Winter Burrata Charcuterie Board – Widerwilliger Entertainer

Das ultimative Winter Burrata Charcuterie Board: Burrata (junger Mozzarella), Salami, Nüsse. Es hat auch Winterfrüchte: Trauben, Birnen und Feigen!

Dieses Käsebrett ist die perfekte einfache Vorspeise zum Teilen, wann immer Sie sich unterhalten! Dieses Board wird auf dem 20-Zoll-Bigboard hergestellt!

Winter Burrata Charcuterie Board

Käsebretter werden für immer meine erste Party-Vorspeise oder das Gericht zum Teilen sein. Sie kommen im Handumdrehen zusammen; Sie sind immer ein Hit und einfach zu machen! Und ja, wir haben im Dezember Kirschen bei unserem lokalen Fred Meyer gefunden! TOLL! 🙂

Ich weiß, dass wir dieses Jahr alle nach Möglichkeiten suchen, mit unseren Lieben in Kontakt zu treten, aber wenn wir einige dieser Ideen auch für nächstes Jahr aufheben, macht das Träumen Spaß.

Wurstbrett

Ich denke zuerst daran, wieder Gastgeber zu werden. Ich kann diese Treffen kaum erwarten, aber im Moment bedeutet Zusammenkommen weniger Leute, ja, aber wir genießen immer noch gutes Essen! Wie dieses Winter Burrata Charcuterie Board.

Hier sind einige weitere Winterrezepte, die Sie vielleicht ausprobieren möchten!

So gut, alles, was Sie brauchen, sind diese Zutaten:

• Burrata minis (4 in einem Container) – kaufe ich bei Fred Meyer’s oder Trader Joe’s
• Frische Kirschen
• Olivenöl
• Balsamico-Glasur
• Granatapfelsamen
• Ungesalzene Pistazien trocken rösten
• Gemischte Trauben
• Rote Birne
• Missionsfeigen (kaufe ich bei Trader Joe’s)
• Trockene Salami + gewürzte Salami
• Lesley Stowe Raincoast Chips
• Salz- und Pfeffercracker
• Frischer Rosmarin
• Mandarinen

Was ist Burrata?

Burrata als dünne Schicht aus frischem Mozzarella, die sich um eine cremige Mitte aus weichem Quark und Sahne spannt. Es fühlt sich sehr weich an und in meinen Augen himmlisch.

Es ist superfrisch!

Geschenkideen zum Teilen

Wenn Sie für den Rest des Jahres keine Treffen planen, sind hier ein paar Geschenke, die Sie machen und für Freunde abgeben können:

Versuchen Sie, ein paar kleine selbstgemachte Geschenke zu schicken, die sagen: Ich freue mich darauf, zusammenzukommen, wenn das alles vorbei istUnd Ich denke an dich!

Wir können auch an die kleinen Dinge denken, wie Weihnachtskarten, Zoom-Chats, Anrufe und Textnachrichten. Oder ein guter altmodischer Anruf am Telefon! Ich habe diese Woche einen meiner besten Feinschmecker-Kumpels angerufen und wir haben über eine Stunde geredet, um uns zu verständigen. Wir hatten seit vor der Pandemie nicht mehr miteinander gesprochen!

Genießen Sie erst einmal diesen köstlichen Wintersalat!

Burrata-Käse ist einer meiner Favoriten. Es ist so kuschelig weich und glatt und köstlich, wenn es mit einem Spritzer Öl darüber gestrichen wird! Schauen Sie sich einfach die Fotos an!

GENIESSEN!

Freunde, The Big Board® ist da! Ja, ich habe mit JK Adams, dem führenden Holzverarbeitungsunternehmen in Vermont, mit meiner eigenen Reihe von RE-Boards zusammengearbeitet!

• 20 Zoll rund, Ahorn
• 26 Zoll rund, Ahorn
• 12 x 36 Zoll Ahorn
• NEU 12 x 24 Zoll Ahorn
• 23-Zoll-Lazy Susan
• 26 Zoll ebonisiertes SCHWARZ, Kirsche
• 12 x 36 Zoll ebonisiertes SCHWARZ, Kirsche
• Ein Brett mit einer Lippe (oder einem erhöhten Rand), damit das Essen nicht herunterfällt
• LEBENSMITTELSICHER
• Hergestellt in den USA
• Hinterschnittgriffe (ein einzigartiges Design)

Vielen Dank für Ihre Unterstützung, da wir bereits so oft ausverkauft waren!

Bestellen Sie The Big Board® noch heute!

Holen Sie sich das Rezept:

Winter Burrata Charcuterie Board

• 2 8 Unzen Burrata-Minis (4 in einem Behälter) – insgesamt 8, (Ich kaufe bei Fred Meyer oder Krogers)
• 1-2 Tassen frische Kirschen, (optional zum Entfernen der Grube)
• Olivenöl, Nieselregen
• Balsamico-Glasur, Nieselregen
• 2 Esslöffel. Granatapfelsamen
• Frische Rosmarinzweige
• 8 oz trocken geröstete ungesalzene Pistazien
• 1 Pfund gemischte Trauben, rot und Grün
• 1 rote Birne, geschnitten
• 4 oz Mission Feigen
• 4 oz trockene Salami
• 4 oz gewürzte Salami
• 5.3 oz Lesley Stowe Raincoast Chips
• 4 oz Salz- und Pfeffercracker
• 3 Mandarinen, Garnierung

• Burrata auf einen runden Teller geben und mit der Rückseite eines Löffels aufdrücken. Frische Kirschen darauf legen. Mit Olivenöl und Balsamico-Glasur beträufeln. Mit Granatapfelkernen bestreuen und in die Mitte des Bretts setzen.

• Um die Außenseite des Tellers legen Sie frische Rosmarinzweige (in einem Kreis).

• Legen Sie die Cracker und die Salami um den äußeren Innenrand herum.

• Füllen Sie den offenen Bereich mit Nüssen, Feigen und Früchten.

• Legen Sie die Mandarinen zum Garnieren auf das Brett und schneiden Sie die Birne in Scheiben!

• Servieren und genießen!