Ein köstlicher Leckerbissen für eine einfache Vorspeise ist How to Make Biscuit Pretzels Bites, warm serviert mit Ziegenkäse-Speck-Dip und Schnittlauch!

Freunde, hier ist ein einfaches Vorspeisenrezept, von dem ich denke, dass Sie es lieben werden, Keksbrezeln und Ziegenkäse-Speck-Dip. Wenn Sie Käse lieben, probieren Sie auch dieses BLT Endive Bites-Rezept (etwas weniger Kalorien!). 🙂

Biskuitbreztelbiss in Speckdip dippen

Keks-Brezeln und Ziegenkäse-Speck-Dip

Ich liebe diese lustige Vorspeise einfach: Leckere hausgemachte Brezelhäppchen, warm serviert mit einem Ziegenkäseaufstrich!

Perfekt für jeden Spieleabend, Wochenendtreffen oder Feiertagssnack!

Und spioniere ich Speck aus?

Wie man Keks-Brezeln macht und mit Ziegenkäse-Dip serviert

Zutaten für hausgemachte Biskuit-Brezeln und Ziegenkäse-Dip

  • Biskuitteig aus der Dose
  • Backpulver
  • Ei
  • Maldon Flake Salz
  • Frischkäse
  • Ziegenkäse
  • Speck
  • Schnittlauch
  • Olivenöl
  • Frisches Pfeffer

runder teller mit hausgemachten keksbissen

Das Leben ist im Moment für viele voller Was-wäre-wenn-Fragen, aber ich nehme es klein und langsam.

Einfache Gerichte zum Zubereiten dieser Woche, weniger Menschen, die nicht darüber nachdenken, was sein könnte, sondern was ist. Segen für heute!

Ja, wir haben dieses Jahr einen viel kleineren Tisch, aber wir werden uns trotzdem freuen, essen und Thanksgiving feiern.

Selbstgemachte Biskuitbrezeln in Dip dippen

Wie man hausgemachte Brezelbissen macht

Haben Sie schon einmal Ihre eigenen Biskuit-Brezeln gemacht? Sie sind einfach!

  1. Biskuitteig teilen und zu Kugeln rollen.
  2. Legen Sie einen großen Teller mit Papiertüchern aus, um den Teig nach dem Kochen darauf zu legen.
  3. Das Ei und einen Esslöffel Wasser in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
  4. Koche Wasser mit Natron – das Wasser sprudelt plötzlich, also achte darauf, dass dein Topf groß genug ist. Die Teigbällchen zugeben und aufkochen. Den Teig aus dem Wasser nehmen und auf Küchenpapier legen. Lassen Sie die Kugeln sich nicht berühren, da sie leicht zusammenkleben.
  5. Tauchen Sie jede Kugel in die Eiermilch und verteilen Sie sie auf einem mit Pergament ausgelegten Backblech.
  6. Jede Teigkugel mit Salz bestreuen und goldbraun backen.

Eintauchen von Brezelbissen mit Keksen in einem Dip

Das gemeinsame Essen ist eine Zeit, in der wir uns alle verbinden und unsere Geschichten teilen können! Es ist so ein intimer Akt, und Feiertage bieten diese großartige Gelegenheit.

Genießen!

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runder teller mit hausgemachten keksbissen

Holen Sie sich das Rezept:

Keks-Brezeln und Ziegenkäse-Speck-Dip

  • 1 Pfund Biskuitteig aus der Dose
  • 1/3 C Backpulver
  • 1 Ei verquirlt , mit 1 1/2 EL Wasser
  • 3 TL Maldon Flake Salz, oder 1 TL koscheres Salz
  • 1/3 C Frischkäse, erweicht
  • 1/3 C Ziegenkäse, erweicht
  • 1/4 C knuspriger Schinken, grob gehackt
  • 2 Esslöffel Schnittlauch, fein gehackt
  • 1-2 TL Olivenöl zum Beträufeln
  • Frisches Pfeffer

  • Backofen auf 425 Grad vorheizen.

  • Den Keksteig in 24 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln rollen. Legen Sie einen großen Teller mit Papiertüchern aus, um den Teig nach dem Kochen darauf zu legen.

  • Das Ei und 1 EL Wasser in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen; beiseite legen.

  • Bringen Sie in einem großen Topf 8 Tassen Wasser zum Kochen und fügen Sie dann das Natron hinzu – das Wasser sprudelt abrupt (achten Sie darauf, dass Ihr Topf groß genug ist). Fügen Sie die Teigbällchen hinzu und kochen Sie für 45 Sekunden bis 1 Minute. Den Teig mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und auf die Papiertücher legen, dabei darauf achten, dass sich die Kugeln nicht berühren, da sie leicht zusammenkleben. Nachdem das überschüssige Wasser abgelaufen ist, tauchen Sie jede Kugel in die Eiwaschung und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen. Jede Teigkugel mit einer Prise Salzflocken bestreuen, dann im Ofen 14-16 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.

  • Während die Brezeln backen, bereiten Sie den Dip zu. 2 TL zerbröckelten Speck und eine Prise Schnittlauch zum Garnieren beiseite legen. Mischen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel Frischkäse, Ziegenkäse, Speck und Schnittlauch. Mischen, bis alles gut vermischt ist, dann bis zum Servieren beiseite stellen.

  • Das Olivenöl auf den Dip träufeln, den restlichen Speck und Schnittlauch darüber streuen und mit frisch gemahlenem Pfeffer abschließen. Mit warmen Keksbrezeln genießen!

runde Holzplatte mit Keks-Brezelbissen