White Bean Crostini Toasts – widerwilliger Entertainer

Crostini-Toasts mit weißen Bohnen sind ein einfacher Snack, eine Vorspeise oder eine Beilage, die auf einem knusprigen französischen Brot serviert werden. Es ist eine einfache vegetarische Vorspeise!

Freunde, jetzt, da der Super Bowl-Sonntag und der Valentinstag vorbei sind, gewöhnen wir uns an diesen erstaunlichen Februar, den wir haben. Hier ist eine tolle Vorspeise zum Aufbruch, so warm Rezept für Crostini-Toast mit weißen Bohnen für ein kleines Snack-Dinner.

Crostini-Toast mit weißen Bohnen

Worauf ich mich an den Wochenenden am meisten freue, ist, Freunde zu treffen und ein Festmahl zu kochen. Manchmal ist es ein Fest der Vorspeisen! Aber warte … dieses Rezept ist auch gut genug für ein Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Schnappen Sie sich einfach die Cannellini-Bohnen, Zitrone, Basilikum, Käse und ein paar weitere Zutaten.

Einfache Vorspeise am Freitagabend mit Bohnen

Die Kombination von weißen Bohnen und Zitrone ist eine himmlische Kombination. Cannellini-Bohnen haben nicht viel Geschmack, daher sind sie die perfekte Grundlage für die Zugabe von Zitrus- und Kräuterzutaten.

Wenn sie mit Zitronensaft und -schale kombiniert werden, verwandeln sich die Bohnen in einen cremigen Aufstrich mit hellem Geschmack, der die leichten Aromen von Zitrone und süßem Basilikum lange nach dem Essen auf Ihrer Zunge verweilen lässt.

Zutaten für zitronige Bohnentoasts

Lass uns anfangen. Alles, was Sie brauchen, sind diese Zutaten:

• Cannellini-Bohnen
• Frischer Basilikum
• Olivenöl
• Zitronensaft + Schale
• Salz und frischer Pfeffer nach Geschmack
• geriebener Parmesan
• Französisches Brot, leicht geröstet mit Olivenöl oder Butter
• Balsamico-Essig zum Dippen

Was sind Crostini?

Crostinis sind kleine, mundgerechte Vorspeisen, die aus gerösteten Baguettescheiben oder französischem Brot bestehen und mit Ihren Lieblingsbelägen belegt sind.

Diese Vorspeise ist sowohl sättigend als auch gesund. Denken Sie an „Snack-Abendessen“ und servieren Sie diese mit einem riesigen Salat oder einem Topf Suppe.

Wie man Crostini aus weißen Bohnen macht

1. In einer kleinen Rührschüssel Bohnen, Olivenöl, Zitronensaft, Schale und Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Werfen, dann mit einer Gabel die Bohnen leicht zerdrücken (einige große Stücke zurücklassen; nicht zu stark zerdrücken). Fügen Sie Basilikum hinzu und mischen Sie es vorsichtig unter. Probieren Sie nach zusätzlichem Salz und Pfeffer.
2. Legen Sie das leicht geröstete französische Brot auf ein Backblech. Teilen Sie die Bohnen in Viertel und verteilen Sie die Bohnen auf dem Brot, indem Sie sie mit einer Gabel leicht zerdrücken. Jedes Stück mit Parmesankäse bedecken und grillen, bis der Käse geschmolzen und die Bohnen aufgewärmt sind.
3. Die Toasts mit extra Basilikum, Olivenöl und einem großzügigen Spritzer Balsamico beträufeln. Warm servieren.

Toast mit weißen Bohnen servieren!

Vielleicht richten Sie eine Crostini-Bar oder ein Board ein? Probieren Sie eine Crostini-Bar als Vorspeise für Ihr nächstes Familienessen oder Ihre nächste Cocktailparty. Runden Sie den Aufstrich mit einer Ihrer Lieblings-Topping-Kombinationen ab, aber stellen Sie sicher, dass Sie diese Option mit weißen Bohnen servieren.

Servieren Sie diese als leichtes vegetarisches Mittagessen oder schneiden Sie die Toasts in Drittel, bestreuen Sie sie mit Basilikum und servieren Sie sie als Vorspeise mit Olivenöl und Balsamico zum Dippen.

Dieses Rezept lässt sich leicht verdoppeln. Sie können diese im Voraus zubereiten, da das Brot einige Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Der weiße Bohnenaufstrich kann ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Für mich persönlich? Knusprig gegrilltes Brot, das ich unter dem Grill geröstet habe, ist die perfekte knusprige Basis für diese cremigen Bohnen.

Wirklich, diese sind so gut!

GENIESSEN!

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Einfache weiße Bohnensuppe

Holen Sie sich das Rezept:

Crostini-Toast mit weißen Bohnen

Weiße Bohne und Zitrone sind eine himmlische Kombination. Cannellini-Bohnen haben nicht viel Geschmack, daher sind sie die perfekte Grundlage für die Zugabe von Zitrus- und Kräuterzutaten. Wenn sie mit Zitronensaft und -schale kombiniert werden, verwandeln sich die Bohnen in einen cremigen Aufstrich mit hellem Geschmack, der die leichten Aromen von Sommerzitrone und süßem Basilikum lange nach dem Essen auf Ihrer Zunge verweilen lässt. Servieren Sie diese als leichtes, vegetarisches Mittagessen oder schneiden Sie die Toasts in Drittel, bestreuen Sie sie mit Basilikum und servieren Sie sie als Vorspeise mit Olivenöl und Balsamico zum Dippen.

• 1 15 oz Dose Cannellini-Bohnen, abgelassen und gespült
• 6-8 große Blätter süßer Basilikum, Chiffonade, plus mehr zum Garnieren
• 2 Esslöffel Olivenöl, plus mehr zum Nieseln
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 TL Zitronenschale, verpackt
• Salz und frischer Pfeffer nach Geschmack
• ⅔ C geriebener Parmesan
• 4 Scheiben französisches Brot, leicht geröstet, mit Olivenöl oder Butter
• Balsamico-Essig zum Dippen

• In einer kleinen Rührschüssel Bohnen, Olivenöl, Zitronensaft, Schale und Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Werfen, dann mit einer Gabel die Bohnen leicht zerdrücken (einige große Stücke zurücklassen; nicht zu stark zerdrücken). Fügen Sie Basilikum hinzu und mischen Sie es vorsichtig unter. Probieren Sie nach zusätzlichem Salz und Pfeffer.

• Legen Sie das leicht geröstete französische Brot auf ein Backblech. Teilen Sie die Bohnen in Viertel und verteilen Sie die Bohnen auf dem Brot, indem Sie sie mit einer Gabel leicht zerdrücken. Jedes Stück mit Parmesankäse bedecken und 3-4 Minuten auf niedriger Stufe grillen, bis der Käse geschmolzen und die Bohnen erwärmt sind.

• Die Toasts mit extra Basilikum, Olivenöl und einem großzügigen Spritzer Balsamico beträufeln. Warm servieren.