Machen Sie ein Tomatillo-Avocado-Dip-Rezept für die mexikanische Nacht mit frischem Mais und Tomaten für eine einfache Sommerunterhaltung! Mit Lieblingschips servieren!
Kaufen Sie gerade rechtzeitig zur sommerlichen Unterhaltung auf dem Bauernmarkt (oder holen Sie sich ein paar aus Ihrem Garten) frische (klebrige) Tomatillos für dieses Tomatillo-Avocado-Dip-Rezept!
Tomatillo-Avocado-Dip-Rezept
Tomatillos sind ein interessantes tomat0-ähnliches Gemüse, und wir haben sie kürzlich in diesem vegetarischen Enchildas-Rezept genossen!
Alles, was Sie brauchen, sind diese Zutaten:
- Tomatillos
- Avocado
- Rote Paprika
- rote Zwiebel
- Limettensaft
- Frischer Mais
- Frischer Koriander
- Salz
- Chipotle Chili Pepper oder scharfe Soße
Zeit für Gäste.
Die meisten unserer Freunde wissen, dass wir uns „Zeit“ nehmen, um Menschen in unserem Haus zu haben. Wir genießen es, wir halten es für wichtig für uns, mit anderen in Kontakt zu treten und unseren Kindern zu zeigen, wie Gastfreundschaft geschieht.
Wir nehmen es sehr ernst. In gewisser Weise lernen und wachsen wir dadurch, dass wir mit Freunden zusammen sind, die auf das Königreich bedacht sind.
Wir möchten die vielen Geschenke, die uns durch Mahlzeiten, Familie und Freundschaft gegeben wurden, frei genießen, also wollen wir dies niemals als selbstverständlich ansehen.
Wir können wählerisch sein, wen wir einladen. Ich schätze, Sie würden es „vorsätzliche Gastfreundschaft“ nennen, weil wir keine Zeit verschwenden wollen. Wir möchten Menschen haben, die aufgeschlossen sind, die an einem Gemeinschaftsleben interessiert sind, das radikale Gastfreundschaft und Freundschaft zeigt, und die uns helfen können, bessere Menschen zu werden. Ich denke, viele unserer Freunde, die Gastfreundschaft erwidern, denken genauso.
Edel und gut.
Für die meisten von uns ist unsere Arbeit in dieser Welt edel und gut, aber nur, wenn sie in die richtige Perspektive gerückt wird.
Ich habe mich entschieden, mehr über Gastfreundschaft zu schreiben, weil es wirklich die Mission meines Blogs ist. Ja, ich liebe Essen und es wird viele Rezepte geben, aber ich möchte helfen, Menschen dazu zu inspirieren, über sich selbst hinwegzukommen und zu sehen, was sie wirklich verpassen.
Ein Entstehungsrhythmus.
Wir müssen die Gastfreundschaft zurückbringen und in einen Genesis-Rhythmus kommen.
Ich will nicht starr klingen, aber auf der anderen Seite denke ich wirklich, dass wir etwas verpassen, und ich mache mir Sorgen, dass die nächste Generation aufwächst, die keine Ahnung hat, dass das Einladen von Menschen in Ihr Zuhause Opfer erfordert! Sie denken, es ist so einfach, wie es im Fernsehen oder in einer Zeitschrift zu sehen, und wenn sie es versuchen, ist es anstrengend und kostet Geld und Arbeit. Also beschließen sie, es nicht mehr zu tun.
Zeit ist der Schlüssel in unserem Leben. Wenn wir sagen „Wir haben keine Zeit“, denke ich, dass etwas nicht stimmt.
Die richtigen Freunde finden.
Ich möchte Sie heute wirklich ermutigen, eine Gruppe von Freunden zu finden, mit denen Sie essen und eine Mahlzeit genießen können. Es ist wichtig, dass Sie die Gesellschaft des anderen genießen und dass Sie „klicken“ und voneinander lernen. Es ist wichtig, Zeit mit den richtigen Leuten zu verbringen. Manche Menschen haben vielleicht nicht recht (negativ, ziehen dich runter, wollen über sich selbst sprechen, wollen nur ihre eigenen Geschichten erzählen, langweilig, nirgendwo hingehen im Leben). Finden Sie eine Gruppe von Freunden, die Sie erziehen!
Tomaten im Garten.
Letzte Woche haben wir Tomatillos aus unserem Garten gepflückt. Es ist unser erstes Jahr, in dem wir sie anbauen, und ich hatte keine Ahnung, dass sie in dieser kleinen Hülle so klebrig sind. 🙂
Ich zauberte diesen köstlichen Dip, servierte ihn mit Trader Joes weißen Tortillachips, und wir saßen mit einer Flasche Wein auf der hinteren Terrasse, genossen unsere Freunde, holten uns über das Leben und unterhielten uns über echte Dinge.
Weitere Dip-Rezepte:
Bestes Avocado-Salsa-Verde-Rezept
Holen Sie sich das Rezept:
Tomaten-Avocado-Dip
Es dauert ungefähr 6 Minuten, um frische Maiskolben zu kochen!
- 3-4 zu matillos, geschält und gehackt
- 1 große Avocado, püriert
- 1/4 Tasse rote Paprika, fein gehackt
- 1/8 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 Esslöffel. Limettensaft
- 1/2 Tasse frischer Mais, gekocht und den Kolben abgeschnitten
- Frischer Koriander, gehackt
- Salz
- Chipotle Chili Pepper oder scharfe Soße, Optional
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Kochen Sie den Mais für 6 Minuten; abkühlen lassen und den Kolben abschneiden. Die Tomatillos schälen. Die anderen Zutaten hacken.
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In einer Schüssel alle Zutaten vermengen. Gut pürieren, um einen klobigen Dip zu bilden.
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Mit Chips und extra scharfer Soße servieren!
