Thanksgiving Turkey Cheese Plate – Reluctant Entertainer

Servieren Sie einen Teller oder ein Brett mit Oliven, Fleisch, Käse, Crackern und einer Birne in Form eines Truthahns für einen Thanksgiving-Truthahn-Käseteller!

Freunde, auf der Suche nach einer Last-Minute-Käseplatte für Thanksgiving? Wenn Sie keine Zeit mehr haben und schnell eine Fleisch- und Käseplatte „zusammenstellen“ brauchen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Auf The Big Board können Sie ein Brett oder etwas Größeres herstellen. Letztes Jahr haben wir diesem Mr. Tom Turkey Board gedient. Oder Sie servieren ein Meat Cheese Charcuteriei Board.

Thanksgiving-Truthahn-Käseplatte

Diese Thanksgiving-Truthahn-Käseplatte ist ein nahrhafter, gesunder, festlicher Snack für Ihr Festtagstreffen! Es kann mit gewöhnlichen Mittagsgerichten wie geschnittenem Feinkostschinken, Truthahn und Käse zubereitet werden. Hier füge ich einige besondere Akzente wie Kräuter, Lorbeerblatt, Babymais und Antipasti-Olivenmischung hinzu, aber Sie können alles verwenden, was Sie zur Hand haben! Andere Früchte wie Äpfel und Kakis wären köstlich, ebenso wie andere Käsesorten.

Zutaten für eine Käseplatte zum Erntedankfest

• Lorbeerblätter
• Cheddar-Käse
• Trader Joes spanischer Käse-Sampler
• Olivenmischung (wir haben die Antipasti-Olivenmischung von Delallo verwendet, weil sie Paprika enthält)
• Salamischeiben
• Jakobsmuschel-Cracker
• Maiskölbchen: in einem Glas kaufen und vor Gebrauch abtropfen lassen
• Rosmarinschinken: Verwenden Sie einen weichen Feinschinken, der sich leicht rollen lässt
• Putenbrust: Verwenden Sie einen weichen, feinen Truthahn, der sich leicht rollen lässt
• Bartlett-Birne: frische, ganze Birne
• Das Gesicht des Truthahns:
• Getrocknete Blaubeeren (für die Augen): haben wir bei Trader Joe’s gekauft
• Maisspitze für den Schnabel (oder ein anderes kleines dreieckiges Lebensmittel)
• Roher Honig (oder kristallisierter Honig), um die Augen und den Schnabel auf den Truthahn zu legen
• Rosmarinzweige zum Garnieren

Wie man eine Käseplatte mit einer Birne macht (für den Truthahn)

1. Eine Birne halbieren und eine Hälfte beiseite legen. Die andere Hälfte entkernen und in lange Stücke schneiden. Lassen Sie die Haut auf der Birne.
2. Die Zutaten für die Käseplatte zusammenstellen und vorbereiten (den Käse in lange Dreiecksstücke schneiden, das Fleisch rollen, die Oliven abtropfen lassen, die Cracker aus der Verpackung nehmen usw.)
3. Bauen Sie den Teller, indem Sie die Cracker außen herum platzieren, um die „Federn“ eines Truthahns zu erhalten. Unten Platz für die Birnenhälfte und die abgetropften Oliven lassen.
4. Auf die Cracker schichten, den gerollten Truthahn und den Schinken, Babymais, Käsescheiben und Birnenscheiben hinzufügen – aufgefächert, um die Truthahnfedern zu machen.
5. Legen Sie ein Stück Fleisch auf den Boden und legen Sie die Birnenhälfte darauf (für den Putenkörper).
6. Ordnen Sie die abgetropften Oliven unter der Birne an, am Boden des Tellers, um die Füße zu bilden, und um den Körper der Birne herum.
7. Legen Sie 2 getrocknete Blaubeeren auf die Birne, um die Truthahnaugen zu machen. Eine der Spitzen des Babymais abschneiden, um die Putennase zu machen. Verwenden Sie Honig, um die Augen und die Nase zu verkleben.
8. Einige Lorbeerblätter und Rosmarinzweige zum Garnieren dazugeben und servieren!

Warum wir eine Käseplatte lieben

Es macht Spaß, vor dem Hauptgericht eine festliche Käseplatte als Vorspeise zu servieren. Jeder kommt immer hungrig und braucht einen schnellen Happen, bevor er sich in das große Truthahnessen stürzt. Wir lieben es, The Big Board aufzustellen, aber für eine kleinere Gruppe können Sie auch eine Käseplatte machen.

Weitere Thanksgiving-Käseplatten zum Probieren:

Thanksgiving Cheese Board (ein größeres auf The Big Board)

Herbst-Käsebrett-Kranz

Ein weiterer süßer Putenförmiges Käsebrett

Holen Sie sich das Rezept:

Thanksgiving-Truthahn-Käseplatte

Servieren Sie einen Teller oder ein Brett mit Oliven, Fleisch, Käse, Crackern und einer Birne in Form eines Truthahns für einen Thanksgiving-Truthahn-Käseteller!

• 3-4 Lorbeerblätter
• Geschnittener Cheddar, in Dreiecke schneiden
• 1 Trader Joes spanischer Käse-Sampler
• Olivenmischung, Wir haben die Antipasti-Mischung von Delallo verwendet, weil sie kleine rote Paprikastücke enthält
• 16 Salamischeiben
• 16 Jakobsmuschel-Cracker
• Maiskölbchen
• 6 oz Rosmarinschinken
• 6 oz Truthahnbrust
• 1 Bartlett Birne, halbiert, eine Hälfte in Keile geschnitten (die andere ganz für den Körper gelassen)

Das Gesicht des Truthahns:

• 2 getrocknete Heidelbeeren, für Augen
• Babymaisspitze für Schnabel, oder andere kleine dreieckige Lebensmittel
• Roher Honig, oder kristallisierter Honig, um die Augen und den Schnabel auf den Truthahn zu legen
• Rosmarinzweige zum Garnieren

• Eine Birne halbieren und eine Hälfte beiseite legen. Die andere Hälfte entkernen und in lange Stücke schneiden. Lassen Sie die Haut auf der Birne.

• Die Zutaten für die Käseplatte zusammenstellen und vorbereiten (den Käse in lange Dreiecksstücke schneiden, das Fleisch rollen, die Oliven abtropfen lassen, die Cracker aus der Verpackung nehmen usw.)

• Bauen Sie den Teller, indem Sie die Cracker außen herum platzieren, um die „Federn“ eines Truthahns zu erhalten. Unten Platz für die Birnenhälfte und die abgetropften Oliven lassen.

• Auf die Cracker schichten, den gerollten Truthahn und den Schinken, Babymais, Käsescheiben und Birnenscheiben hinzufügen – aufgefächert, um die Truthahnfedern zu machen.

• Legen Sie ein Stück Fleisch auf den Boden und legen Sie die Birnenhälfte darauf (für den Putenkörper).

• Legen Sie die abgetropften Oliven unter die Birne, auf den Boden des Tellers, um die Füße zu bilden, und um den Körper der Birne herum.

• Legen Sie 2 getrocknete Blaubeeren auf die Birne, um die Truthahnaugen zu machen. Eine der Spitzen des Babymais abschneiden, um die Putennase zu machen. Verwenden Sie Honig, um die Augen und die Nase zu verkleben.

• Einige Lorbeerblätter und Rosmarinzweige zum Garnieren dazugeben und servieren!