Texas Caviar Bean Dip ist ein frischer, pikanter Salat für den Cinco de Mayo Day oder jede Party. Es ist ein frischer Bohnen-Dip mit einem Schuss Jalapeno! Schnapp dir deine Lieblingschips und leg los!
Unterhalten Sie dieses Wochenende eine Menschenmenge? Wir lieben es, diesen Texas Caviar Bean Dip zum Cinco de Mayo Day oder zu jedem anderen Treffen zu servieren! Auf einem großen Brett ist es natürlich köstlich! 🙂 Wenn Sie Ananas lieben, sehen Sie sich das Video zu diesem Rezept für Cowboy Caviar Pineapple Dip an.
Texas-Kaviar-Bohnen-Dip
Jeder Bissen dieses Dips hat ein zufriedenstellendes Knirschen von Zwiebel und Paprika und Zartheit? aus den Bohnen. Während der Salat sitzt, mildert das Dressing die Schärfe der roten Zwiebel und mariniert die Bohnen und Paprika, daher empfehle ich, diesen Salat am Abend vor dem Servieren zuzubereiten. Es macht auch tolle Reste. Sie können es als Dip, als Beilagensalat servieren oder zu Burritos, Tacos, Tostadas und mehr hinzufügen.
Dieses Texas Caviar Bean Dip-Rezept ist der beste Party-Dip!
Wir haben dieses Wochenende tatsächlich eine Einladung zum Essen bekommen, also freuen wir uns, in die köstliche Küche unserer Freunde zu beißen, aber wir tragen auch zum Essen bei. Ich nehme eines unserer Lieblingsrezepte unserer Familie: Diesen Dip, der sich hervorragend für einen Dip oder einen Salat eignet.
Dies ist immer das erste, was auf einer Party geht, weshalb wir es gerne in einer riesigen Schüssel mitbringen. Oh, und vergiss nicht ein paar zusätzliche Tüten Chips.
Zutaten für Texas Caviar Dip
- Bohnen: Schwarze, Pinto- und Cannellini-Bohnen
- Gelber Mais: Konserven oder frisch verwenden (Kolben abschneiden)
- Paprika: Rote, grüne, orange Paprika
- Gemüse: Rote Zwiebel, Jalapeños (optional Kirschtomaten oder Avocado hinzufügen)
- Frischer Koriander
So servieren Sie Kaviar-Bohnen-Dip (oder Salat):
Hallo schöner Salat! Sie können diesen Texas Caviar Bean Dip auf verschiedene Arten servieren:
- Ein Bad oder auf dem Big Board
- Salat (in einer epische Servierschüssel)
- Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch
- Auf einen Burger oder Wrap gehäuft
- Löffelweise auf einem Crostini
- Am besten mit Ihren liebsten Mais- oder Tortillachips
Das Geheimnis liegt in der Sauce – Kreuzkümmel-Vinaigrette
Sie hören, das Geheimnis liegt in der Sauce, was für dieses Rezept gilt. Es erfordert etwas Vorbereitung und ein bisschen Kochen, aber insgesamt lohnt sich der Zeitaufwand. Hier sind die einfachen Zutaten für die Kreuzkümmel-Vinaigrette:
- Olivenöl
- Reisessig
- Apfelessig (ersatzweise mit Rotweinessig oder zusätzlich Reisessig)
- Honig oder Zucker
- Diamond koscheres Salz
- dijon Senf
- Kreuzkümmel
Wie macht man Texas Caviar Salad?
- In einer großen Rührschüssel Bohnen, Mais, Jalapeño, Paprika, rote Zwiebel und Koriander mischen.
- In einer kleinen Rührschüssel Olivenöl, Reisessig, Apfelessig, Honig, Salz, Dijon und Kreuzkümmel verquirlen.
- Probieren Sie nach zusätzlichem Salz und Honig und gießen Sie es dann über die Bohnen und Paprika. Zum Kombinieren mischen.
- Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde ruhen lassen, am besten über Nacht.
Tipps & Ersatz:
- Ersetzen Sie eine der Bohnen durch eine andere Sorte.
- Für zusätzliche Frische fügen Sie halbierte Kirschtomaten hinzu.
- Wenn Sie keine rote Zwiebel haben, verwenden Sie eine weiße Zwiebel.
- Wenn Sie es nicht mögen, Gemüse fein zu würfeln, verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die Zwiebel und Paprika in eine feinere Textur zu bringen; Die endgültige Textur wird nicht so konsistent sein, aber es wird Ihnen etwas Zeit sparen! Achten Sie nur darauf, das Gemüse nicht zu überpulsieren. Sie wollen, dass sie jemanden haben und knirschen. Während Sie pulsieren, kratzen Sie die Seiten der Küchenmaschine nach Bedarf ab.
Sie mögen es vielleicht im südlichen Stil, wie mein Freund Robyn es macht, oder ein bisschen gesünder mit Jicama (lecker) oder ohne Bohnen, wie wäre es mit einem Cowboy-Nudelsalatwie meine Freundin Amy es macht?
Wenn Sie die Avocados weglassen, ist es ein tolles Überbleibsel!
Am nächsten Tag mehr Gemüse hinzufügen und für eine weitere Party genießen!
Margaritas, Schalen mit Guacamole und Pommes, Tacos und das Treffen guter Freunde sind alles Anzeichen für eine erfolgreiche Cinco de Mayo-Fiesta.
Welches mexikanische Gericht nehmen Sie am liebsten zu einer Party mit?
Holen Sie sich das Rezept:
Texas-Kaviar-Bohnen-Dip
Ergibt 8-9 Tassen
- 1 15 oz Dose schwarzer Bohnen, abgelassen, gespült
- 1 15 oz können Pintobohnen, abgelassen gespült
- 1 15 oz Cannellini-Bohnen oder andere weiße Bohnen
- 1 15 oz kann Mais vergilben, oder 1 gehäufte Tasse frischer Mais
- 1-2 Jalapenos, entkernt und gewürfelt
- 1 rote Paprika, fein gewürfelt
- 1 grüne Paprika, fein gewürfelt
- 1 orange Paprika, fein gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 oz Brunch Koriander, fein gehackt (ca. 1 verpackt c)
Kreuzkümmel-Vinaigrette:
- 2 ½ Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Reisessig
- 3 Esslöffel Apfelessig, mit Rotweinessig oder zusätzlichem Reisessig sublimieren
- 2 Esslöffel Honig oder Zucker
- 2 TL koscheres Diamantsalz, plus mehr nach Geschmack
- 3 TL dijon Senf
- ½ TL Kreuzkümmel
- Avocado, Optional
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In einer großen Rührschüssel Bohnen, Mais, Jalapeño, Paprika, rote Zwiebel und Koriander mischen.
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In einer kleinen Rührschüssel Olivenöl, Reisessig, Apfelessig, Honig, Salz, Dijon und Kreuzkümmel verquirlen. Probieren Sie nach zusätzlichem Salz und Honig und gießen Sie es dann über die Bohnen und Paprika. Zum Kombinieren mischen.
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Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren ruhen lassen, am besten über Nacht.
Ersetzen Sie eine der Bohnen durch eine andere Sorte.
Für zusätzliche Frische fügen Sie halbierte Kirschtomaten hinzu.
Wenn Sie keine rote Zwiebel haben, verwenden Sie eine weiße Zwiebel.
Wenn Sie es nicht mögen, Gemüse fein zu würfeln, verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die Zwiebel und Paprika in eine feinere Textur zu bringen; Die endgültige Textur wird nicht so konsistent sein, aber es wird Ihnen etwas Zeit sparen! Achten Sie nur darauf, das Gemüse nicht zu überpulsieren. Sie wollen, dass sie jemanden haben und knirschen. Während Sie pulsieren, kratzen Sie die Seiten der Küchenmaschine nach Bedarf ab.
