Speck-Garnelen-Toast-Rezept – widerstrebender Entertainer

Dieses Rezept für Bacon Shrimp Toasts wird mit einer Frischkäsemischung, Garnelen und Speck, einer Prise Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft belegt.

Alles Gute zum National Bacon Day! Was ist dein Lieblings-Bacon-Rezept? Was war Ihre liebste Kindheitstradition, Speck zu essen? Ich habe so viele, aber was mir in den Sinn kommt, ist der ganze Speck, den wir beim Camping und beim Frühstück am Wochenende essen würden! Unsere Familie liebte Speck! Bacon ist auch so lecker zu Vorspeisen.

Rezept für Speck-Garnelen-Toasts

Dieses Rezept für Bacon Shrimp Toasts ist also perfekt für Silvester oder das neue Jahr! Für dieses Wochenende möchten Sie vielleicht dieses Honig-Pfeffer-Speck-Rezept oder dieses in Schokolade getauchte Speck-Rezept ausprobieren! Schauen Sie sich auch meine an Schokoladen-Fondue-Brett drüben bei Camille Styles!

Zutaten für das Rezept für Bacon Shrimp Toasts

• Speck
• Knoblauch
• Rosmarin
• Garnele
• Petersilie
• Zitrone
• Toast (unten)

Wie macht man die Toasts? Alles, was Sie brauchen, sind diese Zutaten:

• Butter
• Baguettebrot
• Frischkäse
• dijon Senf
• Camembert-Käse (oder Brie oder eine andere cremige blaue Sorte)
• Salz und Pfeffer

Garnelen gehören einfach zu den Feiertagen! Als wir aufwuchsen, feierten wir am Neujahrstag mit Neujahrskeksen. die mein Vater machen würde. Eine tolle Tradition.

Was ist Garnelentoast?

Der original Shrimp Toast ist ein chinesisches Dim-Sum-Gericht, das auf Brot mit einer Füllung aus gehackten Garnelen serviert wird.

Natürlich haben wir für diesen hausgemachten Bacon Shrimp Toast Speck hinzugefügt, denn mit Speck ist alles besser.

Wie macht man Shrimp-Toast?

1. Garnelentoast zuzubereiten ist wirklich ziemlich einfach. Der Trick besteht darin, den Toast leicht zu braten und nicht zu verbrennen. Auch wenn ich den Geschmack von „verbranntem“ Toast liebe (bin ich der einzige?), seien Sie vorsichtig, wenn Sie das Brot toasten.
2. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und dann das Brot in die Pfanne geben. Toast bis golden. Wenn es gebräunt ist, drehen Sie das Brot um und schmelzen Sie mehr Butter in der Pfanne, wobei Sie das Brot leicht bewegen, um die Butter aufzunehmen. Toast mehr. Anschließend auf einen Teller geben und beiseite stellen.
3. Während das Brot in der Butter röstet, Frischkäse, Senf, Camembert und Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Beiseite legen.
4. Bacon kochen. Knoblauch und Rosmarin in das Speckfett geben; leicht salzen.
5. Zum Schluss die Garnelen hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen; backen, bis sie nur noch rosa und fest sind – vom Herd nehmen und die Restwärme der Pfanne die Garnelen fertig garen lassen.
6. Den Käse auf die Toasts streichen. Garnelen und Speck, etwas Petersilie und einen Spritzer Zitronensaft darauf verteilen. Warm servieren.

Frohes neues Jahr steht diese Woche an!

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Holen Sie sich das Rezept:

Rezept für Speck-Garnelen-Toasts

Macht 10 Toasts

• 6 Streifen dünn geschnittenen Speck, in 1/2”-3/4” Stücke schneiden
• 3 mittlere Knoblauchzehen, mikroplaniert oder zerkleinert
• 1 Esslöffel Rosmarin, gehackt
• 12 mittlere Garnelen, roh, entdarmt, grob gehackt (ca. 1/2” Stücke)
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie
• Zitrone zum Servieren

Toast und Käseaufstrich

• 5-6 Esslöffel Butter
• 10 Scheiben Baguette-Brot, 1 3/4”-2” dick, diagonal geschnitten
• ¼ C Frischkäse, erweicht
• 2 TL dijon Senf
• ⅓ C Camembert-Käse, oder Brie oder eine andere cremige blaue Sorte
• 1 TL frischer schwarzer Pfeffer, plus mehr nach Geschmack
• Nach Geschmack salzen

• In einer großen Pfanne 3 EL Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie das Brot hinzu und rösten Sie es 4-5 Minuten lang, bis es goldbraun ist. Sobald das Brot gebräunt ist, wenden Sie es und schmelzen Sie 2-3 EL weitere Butter in der Pfanne, wobei Sie das Brot leicht bewegen, um die Butter aufzunehmen. Toast für weitere 4-5 Minuten. Anschließend auf einen Teller geben und beiseite stellen.

• Während das Brot geröstet wird, Frischkäse, Senf, Camembert-Käse und Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Beiseite legen.

• In einer mittelgroßen Pfanne Speck bei mittlerer bis niedriger Temperatur erhitzen. 7-9 Minuten kochen lassen, damit das Fett auslaufen kann. Fügen Sie Knoblauch und Rosmarin hinzu – kochen Sie weitere 2-3 Minuten; leicht salzen. Zum Schluss die Garnelen hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen; 2 Minuten kochen, oder bis sie gerade rosa und fest sind. Vom Herd nehmen und die Garnelen durch die Restwärme der Pfanne garen lassen. Während er ruht, den Käse auf den Toasts verteilen. Garnelen und Speck, etwas Petersilie und einen Spritzer Zitronensaft darauf verteilen. Warm servieren.