Diese Sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise sind so frisch und lecker, mit frischen Kräutern, für Ihre nächste sommerliche Dinnerparty oder Potluck!

Wenn Sie heute Abend gegen 19 Uhr zufällig an unserem Haus vorbeigehen, werden Sie wahrscheinlich viel Gelächter und Geschwätz von … irgendwoher hören.

Oben in den Bäumen, auf unserem Vorderdeck, essen wir normalerweise zusammen in diesem kleinen Raum, versteckt zwischen den Espen und einer wunderschönen weißen Birke. An diesem Abend genossen wir diese sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise, eine sommerliche Leckerei – der perfekte Bissen saisonaler Güte! (Oder diese Apricot Ricotta Honey Basil Bites.)

Sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise

Wir haben unser warmes Wetter voll ausgenutzt, indem wir viele Dinnerpartys veranstaltet haben. Nachts fallen Paul und ich erschöpft, aber glücklich ins Bett.

Deshalb macht uns einfache Gastfreundschaft glücklich.

Menschen neu kennenlernen.
Wir schließen neue Freundschaften.
Lernen, bessere Zuhörer und mitfühlender zu sein.
Wir nutzen unsere eigenen Geschichten und teilen Weisheiten aus dem, was wir gelernt haben, mit anderen.
Zu sehen, wie sich Menschen dazu neigen, möglicherweise etwas Neues zu hören oder Dinge auf eine neue Art und Weise zu sehen.
Wir werden alle zu besseren Menschen.
Jeder lernt mehr über die Liebe.
Wir verlassen den Tisch und fühlen uns verbundener.
Wir verlassen den Tisch mit dem Gefühl, dazuzugehören.

Ich liebe dieses Zitat von Brene’ Brown (einer meiner Lieblingsautorinnen): „Verbindung ist die Energie, die zwischen Menschen entsteht, wenn sie sich gesehen, gehört und geschätzt fühlen; wenn sie ohne Urteil geben und empfangen können.“

Sie teilt auch mit, dass „Zugehörigkeit“ das angeborene menschliche Verlangen ist, Teil von etwas zu sein, das größer ist als wir.

Freunde, deshalb teilen wir unseren Tisch gerne mit anderen. Es ist die Mühe, die Zeit, das Geld und das Teilen unserer Familie wert (und auch unseren 20-Jährigen beizubringen, warum Gastfreundschaft so wichtig ist).

Sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise

Sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise

Diese leckere sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise haben wir kürzlich zu einer Party mitgebracht – ein großer Partyhit. Schnell und einfach zu machen.

Süß und cremig!

Mit frischen Aprikosen – lecker!

Ich würde gerne von Ihnen hören. Warum macht Gastfreundschaft glücklich?

Sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise

Sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise

Holen Sie sich das Rezept:

Sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise

  • 8 Aprikosen
  • 7 oz Ziegenkäse
  • 1 1/2 TL Honig
  • 1 1/2 TL Rosmarin
  • 1 TL Thymian
  • 1/2 Tasse geröstete ganze Mandeln
  • Nach Geschmack salzen
  • Aprikosen halbieren und entkernen. Kombinieren Sie Käse, Kräuter, Honig und Salz in einer Schüssel. Mischen, bis glatt.

  • Käse zu Kugeln rollen und in die Aprikosen legen. Legen Sie eine Mandel in die Mitte. Mit frischen Kräutern garnieren.

Weitere sommerliche „Häppchen“-Rezepte: Garnelen-Guacamole-Häppchen (gut plattiert), Blühende Zwiebelbisse (Mit Pennys ausgeben), Gebackene Zucchini-Hummus-Häppchen (Cookin Canuck), Zucchini Pizza Bites (RE) und Lemony Cucumber Cream Cheese Bites.

Sommerliche Aprikosen-Ziegenkäse-Vorspeise

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