Genießen Sie ein sommerliches Ananas-Käsebrett für Ihr nächstes Treffen! Verwenden Sie Käse, Wurst, Nüsse, Aprikosen, Kirschen und fügen Sie große Stücke frische Ananas hinzu!
Freunde, pünktlich zum Sommer, ein leckeres Summer Pineapple Cheese Board! So einfach für Last-Minute-Gäste oder ein Late-Night-Dinner. Ein paar Bissen zum Naschen ist alles, was wir brauchen, oder? Sie können auch diese gefüllte Endivie mit Walnüssen und Honig oder Cowboy-Kaviar-Ananas-Dip oder Ramen-Antipasti-Salatplatte genießen.
Ananas-Käse-Brett
Fügen Sie frische oder getrocknete Aprikosen und große Ananasstücke mit Ihrem Lieblingskäse hinzu (ich liebe einen weichen Ziegenkäse) –Sommer in meiner Seele!
Zu Besuch in New Orleans
Meine Freunde und ich sind diese Woche in New Orleans und ich kann es kaum erwarten, mehr über unsere Erfahrungen mit dem Essen und der Seele der Stadt zu erzählen! Im Moment könnt ihr meine Instagram-Geschichten verfolgen.
Heute begeben wir uns auf eine Food-Tour, The Original Tastes of the French Quarter, wo wir in lokalen Restaurants vorbeischauen, um Cajun- und kreolische Gerichte zu genießen!
Gestern Abend kochte uns Küchenchef Jerry (hier im Hotel) direkt hier in der Küche unseres Hotels ein 6-gängiges „Chef’s Table Dinner“. So lustig und gut (schau dir heute Morgen meine Instagram-Story an, bevor sie weggeht, um all die leckeren Gerichte zu sehen).
Inzwischen jeden Morgen Espresso im prachtvoll renovierten Le Méridien New Orleans Hotel.
Und wir sind bereit für den Tag!
Stressen Sie sich nicht wegen einer Käseplatte
Stressen Sie sich nicht wegen einer Käseplatte. Wenn Sie wie ich sind, haben Sie mehrere Käsesorten zur Hand, getrocknete Nüsse und Obst. Fügen Sie frisches Obst und Cracker hinzu. Gehen Sie mit dem Strom, überprüfen Sie, was Sie in Ihrer Speisekammer haben!
Für dieses Brett hatte ich keine Salami und Wurstwaren mehr, also habe ich eine köstliche Hühnerwurst von Trader Joe’s (vorgekocht) verwendet. Dies war eine lustige Überraschung, die dem Board hinzugefügt werden konnte! Ich habe die Wurst leicht aufgewärmt und in kleine Happen geschnitten.
Als nächstes habe ich eine ganze Ananas zerschnitten und in großen Stücken serviert (lecker zu Wurst und Käse).
Ich habe kürzlich mit einem Freund darüber gesprochen, warum es einfach ist, einen ganzen Tag durchzustehen und dann zu erkennen, dass etwas fehlt. Lächerlich, wenn wir ganz ehrlich alles haben, was wir brauchen. Bei so vielen sozialen Medien und der Suche nach Glück an den falschen Orten (Online Zeit verschwenden, sich nicht umsehen, um die Schönheit des Tages zu sehen oder was wir für andere tun können), ist es ein Kinderspiel, warum wir manchmal einsteigen ein Einbruch.
Sommerliches Ananas-Käsebrett
Ich habe das Gefühl, was uns fehlt, ist eine gemütliche Bewirtung. Ein paar Häppchen zubereiten (muss nicht aufwändig sein) und Leute einladen. Diese Art der Bewirtung (eine einfache Käseplatte) ist zu einem neuen Muster der Unterhaltung in meinem Zuhause geworden.
Sobald Sie dieses Brett vorbereitet haben, setzen Sie sich mit einem Glas Wein hin und genießen Sie – keine Arbeit mehr! Sie können sich wirklich auf die Menschen um Ihren Tisch konzentrieren.
Unsere Welt wäre ein besserer Ort, wenn wir alle versuchen würden zu bauen neu Traditionen und denken Sie an einfache Möglichkeiten, anderen Essen zu servieren.
Wenn wir unsere Herzen und unsere Häuser öffnen und unsere Tische für Menschen – Freunde und Nachbarn – erweitern, können Sie nicht anders, als diese Leere in Ihrem Herzen zu füllen.
Hast du Pläne für das kommende Wochenende und was wirst du servieren?
Holen Sie sich das Rezept:
Sommerliches Ananas-Käsebrett
Summer Pineapple Cheese Board: Käse, Wurst, Nüsse, Aprikosen, Kirschen und große Stücke frische Ananas!
- Brie
- Boursin-Gournay-Käse
- Trader Joes Hühnerwurst
- Pistazien
- Pecannüsse
- Frische Kirschen
- Frische Ananas
- Getrocknete Aprikosen
- Cracker, Lesley Stowe
Weitere Ideen: Oliven-, Fleisch-, Käsebrett-Rezept (RE), Ananas-Habanero-Dip (Oh süßer Basilikum), Mit Speck umwickelte Ananasbisse (Sie trägt viele Hüte).
