Das Rezept für Black Bean Hummus zum Selbermachen ist ein frischer Hummus-Dip aus Kichererbsen und Tahini. Cremig pürieren und mit rohem Gemüse servieren!
Hast du schon mal deinen eigenen Humus gemacht? Es ist einfach! Dieses Rezept zum Selbermachen ist köstlich und super einfach! Schnapp dir eine Dose schwarze Bohnen und leg los!
Machen Sie zu Hause Black Bean Hummus
Für dieses Rezept haben wir anstelle von Kichererbsen schwarze Bohnen verwendet, um diesen Nahost-Snack-Dip zuzubereiten. Und für ein bisschen mehr Geschmack rühren Sie Jalapeño-Pfeffer und Zitronensaft ein. Natürlich sind wir eine Hummus-liebende Familie, und dieses ultimative klassische Hummus-Brett ist eines meiner Lieblingsbretter!
Wenn ich an Vintage denke, denke ich auch an Selbstgemachtes oder Kochen von Grund auf, was heute so selten ist. Hier ist ein weiteres großartiges Hummus-Rezept zum Ausprobieren: Minz-Zitronen-Hummus-Rezept. Oder, wenn Sie den Munchies haben? Versuchen Sie es mit „Wie man knusprig geröstete Kichererbsenbohnen macht“.
Hier die benötigten Zutaten:
- Knoblauchzehe
- Frischer Zitronensaft (oder Limettensaft)
- Tahini
- Gemahlener Kreuzkümmel und Salz
- Schwarze Bohnen
- Jalapeno-Chilischote
- Natives Olivenöl extra
- Gemahlener roter Pfeffer, optional
Autocamp Russian River, CA
Freunde, wir haben kürzlich einen Besuch im Auto Camp am Russian River in Kalifornien genossen. Sagen wir einfach, dieser Airstream-Park ist wirklich cool. Ich werde bald einen Reisebericht darüber schreiben, also schau zu. Wir haben unser kleines Zuhause geliebt, da wir an einem neuen Projekt arbeiten.
Jeden Morgen Kaffee im Bett? Ja bitte!
Hummus im Freien ist cool
Auch beim Campen macht das Umgestalten einer Dinnerparty und das Veranstalten von Vorspeisen richtig Spaß!
Frisch geschnittenes Gemüse und Hummus sind immer ein Hit. Ich stelle es mir auch gerne als „Snack-Dinner“ vor. Beim Camping dreht sich alles ums Naschen. Du auch?
Von Grund auf kochen – Black Bean Hummus
Wir haben uns so weit davon entfernt, von Grund auf neu zu kochen, dass viele von uns gutes Essen nicht erkennen würden, selbst wenn wir es heute sehen würden. Vorverpackte und übermäßig verarbeitete Lebensmittel haben zu einem „Eat on the Run“, einem oberflächlichen Lebensstil, geführt. Ich glaube wirklich, dass wir vergessen haben, dass manche Dinge Zeit brauchen, weil wir immer in Eile sind und nach schnellen Lösungen suchen.
Das Kochen von Grund auf erinnert uns daran, zu sitzen. Zum Auskosten und zu Genießen. Verlangsamen.
Wenn Sie dieses Rezept erweitern und eine schöne Crudités-Platte meistern möchten, finden Sie hier 7 Tipps für eine köstliche Crudités-Platte.
Selbstgemacht ist immer am besten.
Wie man hausgemachten Humus macht
Natürlich benötigt ein normaler Hummus Kichererbsen (oder Kichererbsen), aber dieses Mal habe ich eine Dose abgetropfte schwarze Bohnen verwendet.
Machen Sie es von Grund auf neu! Es ist sehr einfach, alle Zutaten mit einer Cuisinart 14-Tassen-Küchenmaschine zuzubereiten, und mit ein paar Wirbeln haben Sie einen köstlichen Hummus!
Sie können die Küchenmaschine kaufen, HIER.
Mit einem Spritzer Olivenöl garnieren. Immer mit zerdrückter Paprika bestreuen.
Und der SCHLÜSSEL zu einer köstlichen Rohkostplatte ist eine erstklassige süße rote Paprika.
Was ich an diesem Rezept liebe, ist, dass Sie Zitronen- oder Limettensaft verwenden können. Zitrus ist der Schlüssel!
Weitere Hummus-Rezepte zum Ausprobieren:
Episches veganes Hummus-Brett
Bestes Kürbis-Hummus-Rezept
Sweet Heat Kichererbsen-Avocado-Salat-Sandwich

Holen Sie sich das Rezept:
Schwarzbohnen-Hummus
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 2 Esslöffel. frischer Zitronensaft, (oder Limettensaft)
- 1 Esslöffel. Tahini
- 2 TL. gemahlener Kümmel
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 15 Unzen Dose schwarze Bohnen, gespült, entwässert
- 1 kleiner Jalapeño-Pfeffer, gehackt (optional – entfernen Sie die Kerne, wenn Sie es nicht so scharf mögen)
- 1-2 Esslöffel. Natives Olivenöl extra
- Prise zerdrückter roter Pfeffer, Optional
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Knoblauch, Zitronensaft, Tahini, Kreuzkümmel, Salz, schwarze Bohnen, Jalapeño-Pfeffer (optional) in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Die Mischung in eine mittelgroße Schüssel geben; mit nativem Olivenöl extra beträufeln.
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Mit zerdrückter roter Paprika garnieren. Mit frischem Gemüse oder Pita-Chips servieren.
Ursprünglich veröffentlicht im März 2016