Genießen Sie Tasty Taco Mini Stuffed Peppers, gebacken mit geschmolzenem Käse, Taco-Fleisch, Oliven und Koriander. Limettensauce darüber träufeln und servieren! SCHAU DAS VIDEO!

Einen schönen Maifeiertag, Freunde! Pünktlich zum Monat Mai sind diese gefüllten Mini-Paprikaschoten, kleine Häppchen „mexikanische Güte“ mit geschmolzenem Käse, Oliven und Koriander, die beste Vorspeise für eine Cinco de Mayo-Party.

Leckere Taco Mini Gefüllte Paprika

Köstlich auch zum Mittag- oder Abendessen, serviert mit einem Beilagensalat! Oder der perfekte Happen, der auf diesem Epic Taco Dinner Board serviert wird!

Vielleicht haben Sie auch mein beliebtes Rezept für Taco Stuffed Peppers (große Paprikaschoten) probiert, das auch ein tolles Hauptgericht ist (siehe Video)! Oder mit Pesto gefüllte Mini-Paprikaschoten mit Ziegenkäse.

Warnung: Es ist schwer, bei einem aufzuhören. (Unten ist die Nase des Whoodle in allem – Stinkerjunge!)

Gefüllte Mini-Paprikaschoten

Der Zeitaufwand für diese kleinen Häppchen ist die Mühe wert. Das Geheimnis liegt im Geschmack des Fleisches. Ich persönlich verwende kein abgepacktes Taco-Gewürz, daher ist diese Mischung fantastisch.

Zutaten für Taco-Paprikaschoten

  • Putenhackfleisch
  • Olivenöl
  • Süße Zwiebel
  • Kreuzkümmel, Zimt, Paprika, Koriander, Chilipulver, Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Mini-Paprikaschoten kaufe ich bei Costco
  • Geriebener mexikanischer Käse
  • Olivenscheiben, abgetropft
  • Frischer Koriander
  • BRIANNAS Homestyle Cremiges Koriander-Limetten-Dressing

Taco Mini Gefüllte Paprika Fleisch

Sie erinnern sich vielleicht an mein Rezept, Sweet Potato Mushroom Ground Turkey, für Mexcian Bowls.

Fröhlichen Maifeiertag

Wir können Ihnen gar nicht genug sagen, wie bereit wir für den Mai sind! Da kam mir folgendes in den Sinn: „Mit dem Frühlingsanfang bin ich wieder ruhig.“ – Gustav Mahler

Der Mai ist für mich beruhigend, warm und schön und der perfekte Monat für Gastfreundschaft! Es ist an der Zeit, die Ausreden beiseite zu schieben, die Türen zu öffnen und nach neuen Gelegenheiten zu suchen! (Ich habe gerade diesen wunderschönen Blumentopf bei Costco hier in Bend, OR gekauft. LIEBE, liebe, liebe, liebe, liebe den orangefarbenen Topf!)

Frühlingspflanze Costco

Gefüllte Mini-Paprikaschoten

Und warum Mai? Weil Babys geboren werden (suchen Sie nach ein paar Familien, denen Sie Mahlzeiten bringen können) und heute Maifeiertag ist (besuchen Sie jemanden, der einsam ist oder eine fröhliche Aufmunterung mit Blumen braucht). Sie können an diesem Wochenende ein kleines Cinco de Mayo-Treffen veranstalten (wer kein mexikanisches Essen mag) und diese mit Taco gefüllten Mini-Paprikaschoten zur Party mitbringen!

BEST Taco Mini Gefüllte Paprika

Räumen Sie Ihr Deck auf und laden Sie Ihre Nachbarn ein! Feiern Sie den Muttertag mit einem Brunch. (Ich habe nächste Woche eine super einfache Idee, wenn Sie alle meine Wurstideen lieben, oder schauen Sie sich an mein letzter Instagram-Post.) Und um den Sommeranfang zu feiern, kommt der Memorial Day!

Bei der Gastfreundschaft geht es darum, die Art und Weise zu ändern, wie wir das Leben von einem normalerweise egoistischen Standpunkt aus betrachten, indem wir uns bemühen, Gelegenheiten zu sehen und nach Möglichkeiten zu suchen, anderen zu dienen. Es ist, wenn wir uns selbst vergessen, für andere tun und Menschen (im wirklichen Leben, Leute, nicht nur über Facebook) von Angesicht zu Angesicht ansehen und sagen: Ich interessiere mich, wie geht es dir?

Wir stehen zu den Menschen und wollen im Gegenzug nichts.

Ich lasse diese Worte „erwidern“ nicht einmal in den Sinn kommen. Tust du?

Gastfreundschaft sieht für jeden von uns anders aus, abhängig von den Umständen und der Jahreszeit, in der wir uns befinden. Das verstehe ich. Aber wie sieht es bei Ihnen im Monat Mai aus??

Bestes Rezept für gefüllte Taco-Mini-Paprikaschoten

Taco Mini Gefüllte Paprika

So sieht es heute für mich aus: ein köstlicher Teller Taco Mini Stuffed Peppers und ein paar lächelnde Gesichter an unserem Tisch. SCHAU DAS VIDEO!

TIPP: Ich habe immer ein paar zusätzliche Flaschen BRIANNAS Homestyle Creamy Cilantro Lime Dressing in der Speisekammer, Leute. Es ist etwas, das ich nicht alle haben möchte. Aber Sie können Ihren eigenen Koriander-Nieselregen mit Sauerrahm, Limette, Avocado und frischem Koriander machen (nach Geschmack würzen).

So gut! GENIESSEN!

Gefüllte Mini-Taco-Paprikaschoten - BISS

Weitere Taco-Rezepte: hausgemachtes Taco-Gewürz (Wein und Kleber), Einfache Hühner-Taco-Suppe (Verbringen Sie mit Pennies) und Käsiger kohlenhydratarmer Taco-Auflauf (Kalyns Küche).

Schwarz-Weiß-Teller mit Taco gefüllte Mini-Paprikaschoten

Holen Sie sich das Rezept:

Taco Mini Gefüllte Paprika

Leckere gefüllte Taco-Paprikaschoten, gebacken mit geschmolzenem Käse und köstlichem Taco-Fleisch, garniert mit Oliven und Koriander. TIPP: Sie können alle Gewürze weglassen und eine Packung Mexican Spice Mix verwenden. Mit Sauerrahm, Limette, Avocado und frischem Koriander (nach Geschmack würzen) kannst du deinen eigenen Koriander-Nieselregen zubereiten.

  • 1 1/2 Pfund Putenhackfleisch
  • 2 Esslöffel. Olivenöl
  • 1 Süße Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Esslöffel. Kreuzkümmel
  • 1 1/2 TL. Zimt
  • 1/2 TL. Paprika
  • 1 TL. Koriander
  • 1 Esslöffel. Chilipulver
  • 1 TL. Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 1/2 Pfund. Mini-Paprikaschoten, Ich kaufe bei Costco
  • 1 1/2 Tasse geriebener mexikanischer Käse
  • 1 kleine Dose geschnittene Oliven, entwässert
  • 1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • BRIANNAS Homestyle Cremiges Koriander-Limetten-Dressing, für Nieselregen

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren (die Stiele bleiben dran) und die Kerne entfernen.

  • In einer 10-Zoll-Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel hinzugeben und 4 bis 5 Minuten anbraten. Fügen Sie das Putenhackfleisch hinzu und kochen Sie es 5 bis 7 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis das Putenhackfleisch braun ist; jegliche Flüssigkeit ablassen. Gewürze unterrühren. 3 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

  • Auf einem Backblech die Paprika auslegen. Füllen Sie jede Paprika mit gemahlener Putenmischung; auf ein Backblech legen. 13 bis 15 Minuten backen.

  • Paprika aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen.

  • Den Backofen auf BROIL (HI) stellen und die Paprika wieder 1 Minute grillen, um den Käse zu schmelzen.

  • Legen Sie die Paprika auf einen lustigen Partyteller, beträufeln Sie sie leicht mit dem Dressing und garnieren Sie sie mit abgetropften Oliven und frischem Koriander; warm servieren!

Leckeres Rezept für gefüllte Taco-Mini-Paprikaschoten