Genießen Sie für den perfekten Snack den mit Kurkuma gerösteten Blumenkohl von Skinnytaste. Auch lecker als gesunde Beilage oder mit Ihrem Lieblings-Dip! SCHAU DAS VIDEO!
Freunde, für diejenigen unter Ihnen, die einen gesunden Snack lieben, meine Freundin Gina (Skinnytaste.com), weiß, wie man das Beste aus jeder Zutat herausholt. So wie sie es in diesem Gericht mit Kurkuma-geröstetem Blumenkohl von Skinnytaste getan hat, das dem Blumenkohl einen großartigen Geschmack für eine gesunde Vorspeise oder Beilage verleiht.
Kurkuma-gerösteter Blumenkohl von Skinnytaste
Ich habe hier auf meinem Blog auch ein einfaches Rezept für gerösteten Blumenkohl und Brokkoli, das wir als Beilage oder einfach als Snack (mit einem Dip) lieben.
Zutaten für gerösteten Blumenkohl mit Kurkuma
- Blumenkohlröschen
- Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Kurkuma
- Gemahlener Kreuzkümmel
- Koscheres Salz
- Zerkleinerte Paprikaflocken
- Gehackter Koriander
Wir lieben es, Gerichte zu kochen, die lässig und einfach sind … und gut. Wissen Sie, die Art, die die Leute dazu ermutigt, länger am Tisch zu verweilen und zu reden.
Gerösteter Blumenkohl mit Kurkuma
Beginnen Sie mit Blumenkohl und ändern Sie ihn für jede Jahreszeit!
Wir verwenden Kurkuma, das einen herzhaften, köstlichen Geschmack hat.
Gina macht in all ihren Rezepten ihren Dreh zu „gesunden Zutaten“, ehrlich gesagt, in jedem einzelnen Kochbuch, das wir haben, haben wir fast alle Rezepte ausprobiert. Danke Gina! 🙂
Letzte Woche habe ich dieses leckere Hähnchengericht (ja, mit Weintrauben und Rosenkohl) mit gemacht Ginas Gerösteter Blumenkohl mit Kurkuma. Alle oohten und aaahten über den Blumenkohl! So gut!
Nach einer Reise nach Ithaca, New York, um mit einer Gruppe von Damen Ginas neues Buch zu feiern, können Sie bei Fire Light Camps über unsere Reise lesen!
Was für ein lustiger, kühler Glamping-Trip!
Skinnytaste One & Done Kochbuch
Ginas brandneues Kochbuch ist da, Skinnytaste One & fertig, und wir haben diesen NY-Bestseller gefeiert! Los, Gina!
In der Zwischenzeit dieses Rezept … Sie müssen es machen.
Und genießen Sie dieses Wochenende mit Ihrer Familie oder Freunden!
Genießen Sie alle Kochbücher von Skinnytaste
Das Skinnytaste-Kochbuchvon Gina Homolka
Dünner Geschmack schnell & langsam
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Holen Sie sich das Rezept:
Kurkuma-gerösteter Blumenkohl von Skinnytaste
- 6 gehäufte Tassen Blumenkohlröschen, von 1-1/2 Pfund Blumenkohl in 1-Zoll-Röschen geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, zerschlagen
- ¼ Tasse Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL gemahlener Kümmel
- Koscheres Salz, schmecken
- 1/4 Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken
- 2 Esslöffel gehackter Koriander
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Ofen auf 450°F vorheizen. Schneiden Sie die Blumenkohlröschen in 1-Zoll-Stücke und mischen Sie sie mit dem Knoblauch in einer großen Schüssel. Mit Olivenöl beträufeln und schwenken.
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Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfefferflocken und Salz. Über den Blumenkohl streuen und schwenken. Den Blumenkohl auf einem großen Backblech mit Rand verteilen.
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Unter gelegentlichem Rühren backen, bis die Ränder gebräunt und zart sind, 23-27 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, mit Koriander bestreuen und heiß servieren!
