Hot Pastrami Sliders Recipe – Reluctant Entertainer

Diese Heiße Pastrami-Schieber sind ein käsiges, leckeres Partyessen für Spieltage, Tailgating oder zum Mitnehmen zu einem Potluck! Auf Brezelbrötchen zubereitet, sind sie das perfekte irische Gericht für eine St. Patrick’s Day Party!

Freunde, diese Hot Pastrami Sliders sind herrlich, um sie zu einer Party mitzunehmen oder zum St. Patrick’s Day zu servieren!

Aber zuerst gibt es eine schöne Seite der Gastfreundschaft und eine nicht so schöne Seite.

Dann tut Ihnen der Bauch weh und Sie sind nervös, etwa eine Stunde bevor die Firma eintrifft!

Verrückte Stunde

Am vergangenen Wochenende haben wir Freunde zu einem einfachen Essen eingeladen. Ich erzählte meinem Sohn (der mir in letzter Minute bei der Herstellung dieser Hot Pastrami Sliders half), dass ich nicht verrückt nach der „verrückten Stunde“ bin, bevor Gäste auftauchen.

Wenn ich organisiert bin, ist es viel einfacher. Wenn ich mir alles für die letzte Minute aufspare, naja … dann wird es zur verrückten Stunde.

Wenn Sie ein introvertierter Mensch sind und ein bisschen mehr mit Geselligkeit zu kämpfen haben, fügen Sie das der Mischung hinzu. Nicht so lustig!

Aber egal, ob Sie introvertiert oder extrovertiert sind, schüchtern sind oder einfach nur die Party in Gang bringen wollen – so viel Unterhaltung hat damit zu tun, sich selbst gut zu kennen.

Introvertiert oder extrovertiert?

Vielleicht ist es ein Abendessen im Sitzen, bei dem Sie die gesamte Mahlzeit kontrollieren und gerne servieren. Oder vielleicht sind Sie wirklich introvertiert – Sie wissen, dass Sie Gastfreundschaft praktizieren sollten, und Ihr Leben ist besser, wenn Sie sich anstrengen, aber Sie machen sich Sorgen um alle Details. Tatsächlich schrieb mein Freund Nester An Intoverts Leitfaden, um Leute zu haben. Hör zu!

Mein Mann mochte es nicht, Gastgeber zu sein, als wir zum ersten Mal heirateten. Er war eher introvertiert und machte sich Sorgen um Gespräche. Er lernte mit der Hilfe seiner extrovertierten Frau (Smiley-Gesicht) dies zu überwinden, und Jahre später lieben wir es beide, Menschen in unserem Haus zu beherbergen.

Ich bin extrovertiert und ein Macher, und ich kann mir ziemlich leicht einen Plan, ein Menü und eine Gästeliste ausdenken.

Heiße Pastrami-Schieber

Um die „verrückte Stunde“ für eine lustige St. Patrick’s Day Party zu vermeiden, teile ich heute ein sehr einfaches Rezept, das Sie im Voraus zubereiten und 15 Minuten lang backen können.

Richten Sie eine Partystation mit allem ein, was Sie brauchen, von Getränken bis zu Essen.

Ich habe diese süße grüne Brille im Supermarkt für 50 Cent pro Stück gefunden. Schnäppchen!

Natürlich ist Guinness ein gutes Getränk für den St. Patrick’s Day, und als Nachtisch kannst du meine Oreo Mint Pistachio Ice Cream Pie machen. Lecker!

Bitten Sie Ihre Gäste, einen Salat mitzubringen.

Pastrami vs. Corned Beef

Diese Irish Sliders sind ein Riesenhit. Mit Dubliner Cheese, Pastrami oder Corned Beef, Laugenbrötchen, Grillzwiebeln und Sauerkraut – da kann man nichts falsch machen!

Übrigens haben wir neulich über den Unterschied zwischen Corned Beef und Pastrami gesprochen. Beide Rindfleischstücke werden gepökelt (in einer Salzwasserlösung eingelegt), manchmal mit Gewürzen und Gewürzen. Hier ist der Unterschied, es hat alles mit dem Aushärtungsprozess zu tun. Corned Beef wird gekocht, während Pastrami geräuchert wird.

Was funktioniert am besten für Sie? Welche Art von „Party“ passt gut zu Ihrer Persönlichkeit?

Holen Sie sich das Rezept:

Heiße Pastrami-Schieber

• 1 große süße Zwiebel, dünn geschnitten
• 4 Esslöffel Butter, geteilt
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 TL Salz
• 9-12 Brezel Brötchen, oder 12 King’s Hawaiian Rolls
• 7 oz. Dubliner Käse, geschnitten
• 9 große Scheiben Pastrami oder Corned Beef, etwa 1 Pfund
• 1 Tasse Sauerkraut, entwässert
• 1 TL Oregano, getrocknet

• Ofen vorheizen auf 350 Grad.

• 2 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel, den braunen Zucker und das Salz hinzu, rühren Sie um und kochen Sie, bis sie weich sind, 5 bis 10 Minuten.

• In der Zwischenzeit den Boden der Brötchen in eine Auflaufform legen. Käsescheiben auf den Brötchenboden legen. Als nächstes 1 Scheibe Roastbeef auf jede Rolle legen und zusammenfalten, damit sie auf die Rolle passt.

• Als nächstes Löffel etwa 2 EL. Sauerkraut und 2 EL. der Zwiebeln über das Fleisch. Fügen Sie eine weitere Schicht Käse hinzu. Das Brötchen wieder darauf legen.

• Restliche 2 EL schmelzen. Butter in der gleichen Pfanne, in der die Zwiebeln gekocht wurden. Die Oberseite der Brötchen damit bestreichen oder beträufeln. Mit Oregano bestreuen.

• 10-15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Aufschlag!