Geschichteter Frischkäseaufstrich

Dieser geschichtete Frischkäse-Aufstrich ist mit sonnengetrockneten Tomaten, Pesto, Artischocken und Mandeln geschichtet – der perfekte rot-grüne Festtagsaufstrich.

Freunde, wer hätte gedacht, dass Zahnseide so gut funktioniert, um diese feine Weihnachtsvorspeise zuzubereiten? Bereits 2009 haben wir diesen Frischkäse-Aufstrich hergestellt, also bringen wir ihn dieses Jahr für eine Vorspeisenparty zurück! Die Zutaten sind supereinfach.

Es hat auch eine tolle Präsentation für die Feiertage, mit dem Rot der sonnengetrockneten Tomaten und der grünen Artischocke mit Pesto! Servieren Sie diesen geschichteten Frischkäseaufstrich mit rotem und grünem Paprika und Ihren Lieblingscrackern. Wenn Sie Frischkäse so lieben wie wir, können Sie die Zahnseidenmethode verwenden und dieses Holiday Shrimp Cocktail Crudités Board zubereiten!

geschichteter Frischkäse-Dip

Warum wir diesen Frischkäse-Aufstrich lieben

Es ist lecker und sieht festlich aus.
So einfach zu machen (Zahnseide-Tipp beachten!)
Jeder liebt Frischkäse – besonders in den Ferien.
Diese elegante Vorspeise wird Ihre Gäste beschäftigen, bis das Abendessen serviert wird!

wie man geschichteten Frischkäseaufstrich macht

Sammeln Sie diese Zutaten:

(Was für eine elegante Variante des traditionellen Artischocken-Dip. Anstatt alle Zutaten miteinander zu vermischen, wird jeder Geschmack zwischen einer glatten Schicht Frischkäse geschichtet.)

Frischkäse: Sie können leicht oder normal verwenden, aber stellen Sie sicher, dass es bei der Zubereitung gekühlt ist
Sonnengetrocknete Tomaten: in Öl, und dann gut abtropfen lassen
Artischocken Herzen: auch gehackt und abgetropft
Pesto
Geräucherte Mandeln: Sie können jeden Geschmack von Mandeln oder normal verwenden
Frische Petersilie
Lieblingscracker
Rote und grüne Paprikascheiben
Gurkenscheiben

Frischkäse-Dip mit Gemüse

Wie macht man diese geschichtete Vorspeise?

Frischkäse mit Zahnseide waagerecht in 3 Scheiben schneiden. Legen Sie 1 Scheibe auf ein großes Blatt Plastikfolie; Mit Tomaten und einer zweiten Frischkäsescheibe belegen. (Wickeln Sie ein 18-Zoll-Stück Zahnseide um das untere Drittel des Frischkäseziegels und überlappen Sie die Enden.
Ziehen Sie die Enden gleichmäßig, um den Frischkäse zu durchschneiden. Legen Sie den Frischkäseblock auf die Seite und schieben Sie die Zahnseide gerade nach unten. Wiederholen, um insgesamt 3 Scheiben zu machen.)
Artischocken und Pesto mischen; Auf die zweite Frischkäseschicht geben.
Auf die Frischkäsescheibe Nüsse und Petersilie geben; Drücken Sie Nüsse und Petersilie leicht in den Frischkäse, um sie zu sichern. Mit Plastikfolie umwickeln. Kalt stellen.

Weitere Toppings zum Hinzufügen, um die Schichten zu ändern:

Falls Sie ihn zu jeder Jahreszeit zubereiten möchten und ihn nicht „rot und grün“ zubereiten möchten, finden Sie hier einige Ideen für weitere Zutaten, die Sie zwischen den Frischkäse schichten können.

Pinienkerne
Chilischoten
Basilikum und andere italienische Kräuter
Zitrone
Kapern
Avocados
Oliven
Garnele
Cocktail Sauce

wie man Frischkäse mit Zahnseide schneidet

Wie schneidet man Frischkäse mit Zahnseide?

Wickeln Sie ein 18-Zoll-Stück Zahnseide um das untere Drittel eines Frischkäseziegels und überlappen Sie die Enden.
Ziehen Sie die Enden stetig, um den Frischkäse zu schneiden.
Wiederholen, um insgesamt drei Scheiben zu machen.

So einfach ist das!

Frischkäse mit Pesto-Dip

Tipps und Auswechslungen:

Ich schneide und bereite die Zutaten oft am Vorabend vor und stelle sie einige Stunden vor meiner Party zusammen. Dann dauert es nur noch wenige Minuten, bis es für die Gäste bereit ist!

Ändern Sie die Geschmacksrichtungen (oben aufgeführt) und stellen Sie Ihre eigene Kombination her.

Wie serviert man einen geschichteten Frischkäse-Dip? Mit verschiedenen frischen Gemüsesorten und Ihren Lieblingscrackern oder Pita-Chips servieren.

Wie bereitet man diese Vorspeise zu? Der zubereitete Brotaufstrich kann bis zu 24 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine leichtere Verteilung und den besten Geschmack etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Dieser Frischkäse-Aufstrich wird sicher ein neuer Klassiker in Ihrem Vorspeisen-Repertoire. Besonders für die Ferienzeit!

GENIESSEN!

Wenn Sie Frischkäse lieben, sollten Sie diese Rezepte ausprobieren:

Mini-Käsebällchen (4 Wege)

Himbeer-Frischkäse-Halbmondring

Frischkäse-Mascarpone-Zuckerguss

Karottenkuchen mit Frischkäsecreme

Ananas-Kokos-Kuchen mit Frischkäse-Frosting

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