Roasted Butternut Squash Endive Appetizer ist eine glutenfreie Herbst- und Feiertagsvorspeise, die mit Weichkäse und einem Spritzer Balsamico-Glasur zubereitet wird!

Die einfachsten Dinge erinnern uns an unsere Segnungen, wie Freunde am Tisch, ein großer Topf Suppe und sogar das Sitzen neben einem Feuer und das Genießen einer leckeren Vorspeise.

Geröstete Butternut-Kürbis-Endivie-Vorspeise

Diese geröstete Butternut-Kürbis-Endivie-Vorspeise ist perfekt für den Herbst und November und großartig, um sie zu einer Party mitzubringen! Vielleicht lieben Sie auch dieses beliebte Crostini-Rezept mit gerösteten Butternuss-Rucola oder dieses herzhafte Panna-Cotta-Basilikum-Vorspeisen-Rezept.

BESTE geröstete Butternusskürbis-Endivien-Vorspeise

Die Butternuss muss nicht heiß sein, sie kann kühl sein und sogar im Voraus zubereitet werden.

Geröstete Butternut-Kürbis-Endivie-Vorspeise - roh

Wie man Butternusskürbis röstet

  • Backofen auf 450 Grad vorheizen.
  • Butternusskürbis mit Olivenöl beträufeln; leicht salzen.
  • Kürbis auf einem Backblech anrichten (ich lege es mit Pergamentpapier aus, um es leicht zu reinigen).
  • Braten, bis der Kürbis weich und leicht gebräunt ist, etwa 20 Minuten.

Sie können auch meinem Freund Sommer folgen Gerösteter Butternusskürbis Rezept.

Geröstete Butternut-Kürbis-Endivie-Vorspeise mit Birnen und Karotten

Kochen mit Rosmarin

Ich liebe es, zu dieser Jahreszeit mit Rosmarin zu kochen. Es ist das Kraut der Freundschaft, ein duftender, immergrüner Duft, der so köstlich ist und auch so viele gesundheitliche Vorteile hat.

Sie sagen, dass Rosmarin das Gedächtnis und die Immunität stärkt, die Stimmung verbessert und Schmerzen lindert.

Also ein Spritzer auf eine Vorspeise ist für mich in Ordnung 🙂

Leckere geröstete Butternusskürbis-Endivien-Vorspeise

Es macht auch Spaß, eine Vorspeisenparty zu veranstalten, bei der jeder eine Vorspeise zum Abendessen mitbringt.

Der herzliche und einladende Gastgeber sorgt für die Getränke und jeder bringt seinen Lieblingsbiss mit.

Keine wählerische oder formelle Umgebung, setzen Sie sich einfach um den Tisch und graben Sie ein!

Hier ist das Thema: Wir haben Essen zu teilen, lasst uns herumsitzen und es genießen.

Danke, ohne andere Erwartungen.

GENIESSEN!

Einfache geröstete Butternusskürbis-Endivien-Vorspeise

Holen Sie sich das Rezept:

Geröstete Butternut-Kürbis-Endivie-Vorspeise

  • 12 oz Butternut-Kürbis, in kleine Stücke schneiden (ca. 2 1/2 Tassen)
  • Olivenöl
  • Salz
  • 3 Endivie, Blätter entfernt
  • Balsamico-Glasur
  • Frischer Rosmarin, fein gehackt
  • 2-3 Unzen Boursin Gournay-Käse mit Knoblauch und feinen Kräutern

  • Backofen auf 450 Grad vorheizen.

  • Legen Sie den Butternut-Kürbis auf ein kleines Backblech, das mit Pergamentpapier ausgelegt ist.

  • Mit Olivenöl beträufeln; Salz.

  • 20 Minuten im Ofen backen, bis der Kürbis weich ist.

  • Endivienblätter von der Zwiebel entfernen; auf einen Teller legen. Verteilen Sie etwa 1 TL. von Boursin auf den Blättern.

  • Legen Sie 3-4 kleine Stücke geröstete Butternuss auf die Blätter.

  • Auf einer Platte anrichten; mit Balsamico-Glasur beträufeln.

  • Mit fein gehacktem Rosmarin bestreuen und servieren!

Weitere Butternuss-Rezepte: Gegrillter (oder gebackener) Butternut-Kürbis in Folie mit Salbei (Kalyn’s Kitchen) und cremige Butternut-Kürbis-Suppe (RE).

Rezept für geröstete Butternut-Kürbis-Endivie-Vorspeise