Gegrillte Polenta-Caprese-Vorspeise – Widerstrebender Entertainer

Gegrillte Polenta-Caprese-Vorspeise wird mit frischem Mozzarella, Basilikum und Tomate belegt und mit einer Balsamico-Glasur beträufelt! Perfekte Sommerbrötchen!

Freunde, dies ist eine leichte und erfrischende Sommer-Vorspeise, gegrillte Polenta-Caprese-Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird. Für den 4. Juli möchten Sie vielleicht auch diese einfachen Blaubeer-Caprese-Spieße vom 4. Juli probieren!

Gegrillte Polenta-Caprese-Vorspeise

Es ist nicht das beste Potluck-Gericht, weil man nicht wirklich vorankommen kann (damit sie so lecker sind, wie sie sein sollten). Sie möchten diese warm vom Grill servieren – perfekt für eine Sommerparty im Garten! Oder vielleicht möchten Sie dieses Summer Caprese Slider Board ausprobieren.

Perfekte Vorspeise für den Urlaub mit Polenta

Sie sind die perfekte Vorspeise, wenn Gäste bei einem Glas Wein herumsitzen und bereit für einen Gourmet-Häppchen sind!

Die Aromen, die sich mit Caprese-Zutaten vermischen, sind am wunderbarsten mit einem Spritzer Balsamico-Glasur. Wir kaufen die Marke Delallo, die unserer Meinung nach bei weitem die beste ist.

Zutaten für gegrillte Polenta Caprese Vorspeise

• Tube Polenta (wir kaufen bei Trader Joe’s)
• Mayonnaise oder Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Frische Tomaten
• Mozzarella-Käsescheiben
• Basilikumblätter
• Balsamico-Glasur (wir kaufen die Marke Delallo)

Schneiden und backen Sie einfach vorgekochte Polenta, für die schönste Sommer-Vorspeise!

Die vorverpackte Polenta ist in einer 16-Unzen-Tube in der Kühlabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts erhältlich. Wir kaufen immer die Sorte mit der Aufschrift „fettfrei“.

Dieses Rezept ist eine Mischung aus Ihren Lieblings-Canapés und einem köstlichen Sommer-Caprese-Salat.

Wir können zu dieser Jahreszeit nichts Caprese widerstehen.

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Rezept für Caprese-Crostini-Brett

Salami Caprese Charcuterie Board

Wassermelonen-Caprese

Rezept für Hähnchenauflauf Caprese

Wie man Polenta-Häppchen macht

1. Grill auf hohe Hitze vorbereiten.
2. Polenta aus der Tube nehmen und in 1/4-Zoll-Rundscheiben schneiden (die Enden abschneiden). Legen Sie die Runden auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.
3. Jede Seite mit Mayonnaise oder Olivenöl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Auf dem Grill 8-10 Minuten pro Seite erhitzen. Achten Sie darauf, Verbrennungen zu vermeiden; Reduzieren Sie bei Bedarf die Hitze auf mittelhoch.
5. Während die Polenta warm ist, Mozzarella, Tomate, Salz nach Geschmack, Basilikum darauf verteilen und mit einem Spritzer Balsamico-Glasur oder Honig abschließen. Sofort servieren.

Einfacher Koch mit Gourmet-Touch

Ich liebe immer eine Vorspeise, die etwas mehr auf der Gourmet-Seite ist. Ich denke an meine Freundin Steph, die schon immer eine gute Vorspeisenmacherin war. Ob sie in ihrem Garten oder auf dem Bauernmarkt kocht, sie bereitet entweder vor, rührt um, deckt den Tisch oder etwas, das mit Gastfreundschaft zu tun hat.

Was ich an Steph liebe, ist, dass sie eine einfache Köchin ist, aber mit einem Hauch von Gourmet. Sie hat mir beigebracht, aufzuhören – zu riechen und zu schmecken – und immer eine Beilage hinzuzufügen. Mit einfachen Zutaten hat sie ein Gourmet-Flair.

Das erste Mal, dass ich Polenta gegrillt hatte, war vor Jahren bei Steph zu Hause!

Genießen Sie das Feiertagswochenende, Freunde!

Sie werden von diesem Rezept nicht enttäuscht sein!

Holen Sie sich das Rezept:

Gegrillte Polenta-Caprese-Vorspeise

• 1 Pfund Polenta, vorgefertigte Tube, in 6 gleichmäßige Scheiben geschnitten
• ¼ C Mayonnaise oder Olivenöl
• Zum Würzen salzen und pfeffern
• 6 Scheiben frische Tomate
• 6 Scheiben Mozzarella Käse
• 6 große Blätter Basilikum
• Balsamico-Glasur zum Nieseln, Wir kaufen die Marke Delallo

• Polenta aus der Tube nehmen und in 1/4-Zoll-Rundscheiben schneiden (die Enden abschneiden). Legen Sie die Runden auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.

• Mayonnaise oder Olivenöl auf jede Seite der Polenta streichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

• Heizen Sie Ihren Grill zu hoch auf und legen Sie Polentascheiben für 8-10 Minuten auf jede Seite. Behalten Sie ihn bei Minute 6 oder so im Auge, um sicherzustellen, dass er nicht anbrennt. Wenn dies der Fall ist, reduzieren Sie die Hitze auf mittelhoch.

• Während die Polenta warm ist, Mozzarella, Tomate, Salz nach Geschmack, Basilikum darauf verteilen und mit einem Spritzer Balsamico-Glasur oder Honig abschließen. Sofort servieren.