Heizen Sie den Grill für gegrillte Apfel-Pistazien-Granatapfel-Brie-Häppchen auf. Köstliche Aromen von Äpfeln mit geschmolzenem Brie, Pistazien und Granatapfelkernen!
Pünktlich zu den Feiertagen servieren Sie eine neue und festliche Vorspeise, gegrillte Apfel-Pistazien-Granatapfel-Brie-Häppchen. Oder vielleicht haben Sie meine Brie-Käse-Vorspeise mit Preiselbeer-Orangen-Relish oder die Vorspeise mit gerösteten Kürbis-Mini-Paprikaschoten probiert – YUM!
Brie-Käse-Vorspeise
Diese kleinen Häppchen sind köstliche Aromen von gegrillten Äpfeln mit geschmolzenem Brie, Pistazien und Granatapfelkernen!
Freunde, ich weiß, ich habe viel über die Jahreszeiten des Lebens geschrieben. Wir alle haben ein echtes Leben gelebt – ein Leben voller Liebe, Verlust, Bedauern und Feiern.
Und ich würde sagen, die meisten von uns haben Zeiten des Übergangs, der Traurigkeit und sehr harte Zeiten durchgemacht.
Vielleicht erholen Sie sich gerade von einer schmerzhaften Erfahrung und denken darüber nach, wieder Gastgeber zu sein.
Überstürzen Sie nichts, … fühle es, lebe es. Und wenn Sie an einem Ort sind, an dem Sie bereit sind, mit anderen zu teilen, kann der Tisch ein wunderbarer Ort dafür sein.
Gegrillte Apfel-Pistazien-Granatapfel-Brie-Häppchen
Denken Sie an eine Crostini-Vorspeise, aber verwenden Sie anstelle des Brotes gegrillte Apfelscheiben.
Die perfekten Aromen einer Scheibe gegrillten Apfels mit geschmolzenem Brie, garniert mit Pistazien und Granatapfel.
Wie man Apfelscheiben grillt
Heizen Sie den Grill auf hoher Stufe vor. Schneiden Sie die Äpfel in 1/2-Zoll-Rund. Mit Öl bestreichen, um Grillspuren zu bekommen (so hübsch!)
Leicht mit Zimt und Muskat bestreuen und ca. 2 Minuten grillen.
Belegen Sie die Scheiben, solange sie noch warm sind, mit den untenstehenden Rezeptzutaten. SO GUT!
Machen Sie ein Rezept zu einem Gesprächsstarter
Ob Vorspeise oder Dessert, dieses Rezept ist ein Gesprächsstarter!
Warten Sie nicht, bis Sie gerne Gastgeber sind. Essen ist der Katalysator, der uns die meiste Zeit zusammenbringt.
Vielleicht sagst du, aber ich bin einfach nicht glücklich. Ich möchte nicht hosten, bis ich wieder glücklich bin.
Wir waren dort. Paul und ich haben in 5 Jahren 3 Eltern verloren und es waren ein paar harte Jahre am Anfang unserer Ehe. Diese Jahre waren eine Mischung aus Liebe, Freude, Traurigkeit und Verlust. Es waren schmerzhafte Jahre.
Aber ich werde daran erinnert, dass Glück – wahres Glück – eine innere Qualität ist. Ich habe meiner Freundin Dez ein Buch ausgeliehen und sie hat es mit einem schönen Zitat zurückgegeben:
„Wahres Glück besteht darin, unsere Pflichten gegenüber Gott und den Menschen zu verstehen; die Gegenwart genießen, ohne ängstliche Abhängigkeit von der Zukunft; uns weder mit Hoffnungen noch mit Befürchtungen zu amüsieren, sondern zufrieden zu sein mit dem, was wir haben, was völlig ausreichend ist.“ –Seneca
Wenn dein Geist in Frieden ist, bist du glücklich. Wenn dein Geist in Frieden ist, aber du nichts anderes hast, kannst du glücklich sein. Wenn Sie alles haben, was die Welt geben kann – Freude, Besitz, Macht –, aber keinen Seelenfrieden haben und ständig ängstlich sind, können Sie niemals glücklich sein.
Gastfreundschaft ist Medizin für die Seele
Beginnen Sie dort, wo Sie heute sind, Freunde, und genießen Sie die Gegenwart.
Wenn wir mit einem Abendessen fertig sind, fühle ich mich immer so glücklich. Meine Seele fühlt sich glücklich.
Die Leute wissen es nicht, aber es ist tatsächlich Medizin für die Seele. Man gibt nach, erweitert sich stark (Gastgeber ist keine leichte Aufgabe), und es zahlt sich aus, besonders wenn Transparenz am Tisch herrscht.
Freunde, ich fühle, dass es Zeit für mehr Transparenz, mehr Offenheit ist, unsere Tische mit Liebe und Anmut zu erweitern!
Holen Sie sich das Rezept:
Gegrillte Apfel-Pistazien-Granatapfel-Brie-Häppchen
- 2 Fuji oder Honig knackige Äpfel
- Zimt zum bestreuen
- 2 TL Rosmarin, fein gehackt
- Öl zum Überziehen – Traubenkern- oder Avocadoöl
- 4 oz Brie-Käse in 1×1-Zoll-Stücke schneiden
- 1/3 Tasse Granatapfelsamen
- 1/3 Tasse gehackte Pistazien
- Salz zum Garnieren
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Grill auf höchster Stufe vorheizen.
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Schneiden Sie die Äpfel in 1/2-Zoll-Rundstücke und streichen Sie sie dann mit Öl ein (dadurch erhalten Sie die Grillspuren).
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Äpfel auf den Grill legen und leicht mit Zimt und Muskatnuss bestreuen. Äpfel auf jeder Seite 1-1 1/2 Minuten grillen.
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Vom Grill nehmen, halbieren und mit Brie, Pistazien, Rosmarin, Granatapfelkernen und einer Prise Salz belegen. Warm servieren.
Weitere festliche Vorspeisen: Easy Cheese Fig Spread Appetizer (RE), Schnellkochtopf Cranberry Pecan Baked Brie (Schnellkochen heute) und Gebackener Brie mit Kahlua-Pekannuss und braunem Zucker (Edles Schwein).
