Feigen-Trauben-Crostini-Vorspeise – widerwilliger Entertainer

Köstlich für den Winter, Feiertage und eine einfache Vorspeise zum Servieren: Crostini-Vorspeise aus Feigentraube mit frisch gehacktem Rosmarin!

Hey Freunde, heute teile ich eine meiner liebsten Wintervorspeisen, eine Feigen-Trauben-Crostini-Vorspeise, köstlich für jede Party! Und auch einige tolle Tipps, wie Sie die Kluft zwischen den Generationen überbrücken können, indem Sie ältere Freunde zum gemeinsamen Essen einladen.

Ich liebe dieses Crostini-Vorspeisenrezept mit Feigen und Trauben, das Sie zu Hause zubereiten und zu einer Party mitbringen können! Denken Sie an Silvester! Sind Sie dieses Jahr Gastgeber oder wurden Sie zu einer Party eingeladen? Vielleicht sind meine großen Tafelideen ein wenig einschüchternd (ja, sie sind für große Gruppen), also wenn Sie „klein“ denken, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie!

Feigentraube Crostini Vorspeise

Wir lieben die Kombination aus Trauben, Feigen und Ziegenkäse. Wir lieben auch dieses Rezept für Ricotta-Zitronen-Basilikum-Honig-Bruschetta und gebackenen Zitronen-Pistazien-Brie für eine Party! Sie können dies auch versuchen Deviled Crab Dip!

Zutaten für Feigentraube Crostini Vorspeise

• Kernlose Traube, Feigen und Ziegenkäse.
• Ein leckeres Baguette (am besten frisch!) mit Prosciutto.
• Und dann Butter, Knoblauch und Rosmarin.

Rosmarin ist das Kraut der Freundschaft, wussten Sie das?

Wie man Feigen- und Trauben-Crostini-Vorspeise macht

1. Knoblauch, Trauben, Feigen und Rosmarin anschwitzen und reduzieren.
2. Toasten Sie die butterigen Baguettescheiben und verteilen Sie Ziegenkäse darauf, gefolgt von der Trauben- und Feigencreme und einer dünnen Scheibe Prosciutto, die um die ganze Vorspeise gewickelt ist.
3. Warm oder kalt servieren und genießen!

Ältere Freunde zum Essen einladen

Heute denke ich zurück an die vielen Jahre, in denen wir regelmäßig eine Gruppe älterer Freunde in unserem Haus hatten. Wir haben ihre Freundschaften sehr genossen und vermissen sie bis heute sehr. Das Leben marschiert weiter, aber die Erinnerungen bleiben für immer.

Viele gute Dinnerpartys wurden in unserem Haus und in ihren Häusern abgehalten.

Eine Sache, die wir an diesen Freunden liebten, waren großartige Gespräche.

Schauen Sie außerhalb unserer normalen Kreise

Es ist so wichtig und eine großartige Erinnerung für uns alle, über unsere „normalen“ Kreise hinauszuschauen. Hängen wir immer wieder mit denselben Leuten ab oder fügen wir Leute zu unseren Kreisen hinzu?

Es ist auch gut für unsere Kinder, eine Vielzahl von Menschen in unserem Zuhause zu haben, einschließlich derjenigen im „Großeltern“-Alter. Manchmal denken wir nur daran, andere Familien mit Kindern einzuladen, damit sie zusammen spielen können, aber unsere Kinder können ein wenig Selbstdisziplin und ihr Zuhören üben, wenn ältere Personen eingeladen werden, und aus ihren Geschichten lernen.

Wir werden ermahnt, den älteren Mentor den jüngeren zu haben, und sich bei einem Essen zu unterhalten, ist eine der lustigsten Möglichkeiten, vom Leben anderer zu profitieren!

Denken Sie also an die Generationsunterschiede und wen Sie im nächsten Jahr zum Abendessen in Ihrem Zuhause finden und genießen können?

Ein tolles Ziel für 2020!

Holen Sie sich das Rezept:

Feigen- und Trauben-Crostini

• 2 C Rot, kernlose Trauben
• 6-8 Feigen, in Viertel schneiden
• 1 4 Unzen Ziegenkäse
• Prosciutto
• 1 Französisches Baguette, in 12-15 dünne, 1/2-Zoll-Scheiben schneiden
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1/4 C Butter
• 1 Nelke Knoblauch, zerquetscht
• 2 TL fein gehackter Rosmarin
• Nach Geschmack salzen

• In einer großen Pfanne 3 EL Olivenöl bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie es etwa 3 Minuten lang oder bis es leicht golden ist. Weintrauben, Feigen und Rosmarin dazugeben und bei mittlerer Hitze einkochen lassen – mit Salz abschmecken. Wenn die Zutaten zart, dickflüssig und marmeladeartig sind, vom Herd nehmen und beiseite stellen – das sollte etwa 10 Minuten dauern.

• Die Baguettescheiben unter einem Grill mit Butter auf jeder Seite oder vorsichtig in einem Toaster rösten. Wenn die Scheiben goldbraun sind (auf beiden Seiten), den Ziegenkäse darauf verteilen, dann den Trauben-Feigen-Aufstrich und eine dünne Scheibe Prosciutto um die ganze Vorspeise wickeln. Warm oder kalt servieren und genießen!