Auf der Suche nach einem einfachen Guacamole-Rezept? Zerdrücken Sie die Avocados, fügen Sie ein paar gewürfelte Erdbeeren hinzu und Sie haben das beste Guacamole-Rezept für Ihr nächstes mexikanisches Festmahl. Jeder weiß, dass auf einer Cinco de Mayo-Party hausgemachte Guacamole die beste ist. Servieren Sie diese Erdbeer-Guacamole mit Ihren Lieblingschips!
Ich liebe die Vielseitigkeit von Guacamole. Sie können Ananas, schwarze Bohnen, Erdbeeren, Mango, Preiselbeeren und so viele leckere Zutaten hinzufügen, um den Geschmack zu verändern!
Servieren Sie es mit Pommes, Gemüse, als Beilage zu mexikanischen Gerichten, in einem Wrap, auf einem Sandwich … muss ich Ihnen eigentlich nicht sagen, oder?
Bestes Guacamole-Rezept
Erdbeeren hinzufügen? Ja! Es ist süß und herzhaft, was wir lieben! (Übrigens, hast du Pfirsich-Avocado-Salat probiert? SO GUT!)
Da ich im Säuberungsmodus bin und mich auf unseren großen Umzug vorbereite, habe ich unsere Hinterhoffotos durchforstet und bin auf diese Fotos unseres DIY-Trogteiches gestoßen, die wir vor ein paar Jahren angelegt haben.
DIY Trog Teich
Die Inspiration kam von dem Wunsch nach einem flachen Wasserspiel neben unserem Essbereich im Freien, mit einem Springbrunnen und Seerosenblättern usw.
Also heuerten wir die Söhne unserer Freunde an, um zu kommen und ein tiefes Loch zu graben. Mission erfüllt! (Wir haben eingestellt, weil wir im Gegensatz zu diesem Projekt, das meinen Mann beinahe umgebracht hätte (Scherz), gelernt haben, nicht alles selbst zu machen!)
Wir kauften einen großen, übergroßen Wassertrog, fügten eine Plastikauskleidung hinzu (um ihn länger haltbar zu machen) und bauten ein kleines Wasserspiel ein.
Fische und Wasserpflanzen gekauft – was Haggis liebte!
Und es war schön für unseren Außenbereich! (Hier ist ein weiteres kleines DIY-Projekt, das wir vor ein paar Jahren gemacht haben.)
Ich vermisse unseren Hinterhof sehr, aber wo wir hingezogen sind, gab es einige nette Überraschungen.
Nicht das gleiche Klima – anders und neu – und ein Abenteuer auf jeden Fall!
Erdbeer-Guacamole
In der Zwischenzeit, wenn Sie bald eine Party veranstalten und nach einer Variante der Guacamole suchen, probieren Sie diese Erdbeer-Guacamole!
Holen Sie sich das Rezept:
Erdbeer-Guacamole
- 6 Avocados, in Stücke schneiden
- 1 Tasse Erdbeeren, in Stücke schneiden
- 1/2 Tasse rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbieren (ich nehme die gelben)
- 1 Tasse Koriander, fein gehackt
- 2 gewürfelte entkernte Jalapeño, fein gehackt
- 1-2 Limettensaft & -schale
- Salz und weißer Pfeffer abschmecken
Weitere Avocado-Rezepte: Garnelen-Mango-Avocado-Salat (RE), Avocado-Thunfisch-Kuchen (Gut überzogen) und Salat mit Avocado und drei Bohnen (Edles Schwein).
Dieser Beitrag wurde ursprünglich im Mai 2016 veröffentlicht.
