Servieren Sie für ein sommerliches Treffen ein Epic Summer Mediterranean Board. Füllen Sie das Brett mit Fischspießen, Hummus, Oliven und Salaten für eine frische und lebendige Mahlzeit!

Freunde, heute bin ich eine Partnerschaft mit Delallo-Lebensmittel um mit Ihnen ein wunderschönes Epic Summer Mediterranean Board zu teilen!

Mediterraner Vorstand

Liebst du die lebendigen Farben nicht? Mediterranes Essen (so herzgesund) ist auch unser absoluter Favorit!

eine Frau, die ein Sommer-Mittelmeer-Brett hält

Episches Sommer-Mittelmeer-Board

Unsere Freunde drüben bei Delallo haben einige zusammengestellt schöne Rezepte zum Ausprobieren!

Wir haben ein paar Salate zubereitet, die Sie auf unserem epischen Brett genießen können – warm und einladend – und bereit für Sommergäste!

Nahaufnahme von Fischspießen und Kichererbsensalat

Wir lieben es, wie Boards Menschen zusammenbringen, egal wie groß die Party ist! Diese Boardgröße hat einen Durchmesser von 24 Zoll.

eine Platte mit Fischspießen und Kirschtomaten

Marinierte Fischspieße

Für unser Board bringen wir es eine Stufe höher, nehmen ein paar grundlegende Gerichte und fügen einige neue Delallo-Shortcut-Produkte hinzu!

Außerdem ist dieses Rezept für marinierte Fischspieße mit frischem Kabeljau ein Kinderspiel.

Marinieren und grillen. Es ist nicht von dieser Welt! (Schnapp dir das Rezept unten!)

ein wunderschönes rundes Brett, gefüllt mit sommerlichen mediterranen Speisen

Zutaten für ein mediterranes Brett

    • Hummus (mit diesem Rezept selber machen)
    • Torinesische dünne Brotstangen
    • Knusprige Rosmarin-Focaccia-Toasts
    • Original-Crostini
    • Gefüllte Weinblätter 5,25 oz.
    • Griechischer Feta-Salat 7 oz.
    • entspanntes Oliven-Medley 8 oz.
    • Geschnittene Genua-Salami-Packung 6 oz.
    • 3 Tomaten am Rebstock
    • Dill und Petersilie zum Garnieren
    • Schnappen Sie sich das Rezept für Tafelsalat
    • Marinierter Kichererbsensalat Rezept
    • Rezept für mediterrane Fischkebabs (unten)

Kichererbsensalat mit Tomaten, Gurken und Feta

Um den Tisch herum

Wir glauben, dass die schönsten Erinnerungen rund um den Tisch entstehen und dass gutes Essen durch überlieferte oder klassische Rezepte ein bisschen mehr Freude in den Alltag bringt!

Heute kreieren wir einige traditionelle mediterrane Gerichte und servieren sie auf The Big Board mit Oliven, Weinblättern, Crostini-Crackern und vielem mehr!

Zum Beispiel diese Marinierter Kichererbsensalat mit Feta und gerösteten Tomaten Das Rezept benötigt keine Kochzeit und ist vollgepackt mit Proteinen. Delallos italienische geröstete Tomaten müssen mein absoluter Favorit sein!

Salate, Dolmas und Grissini

Tafelsalat

Für Tabouli (Tabbouleh), normalerweise verlangt dieses Gericht auch nach frischen Tomaten, aber wir haben stattdessen Tomaten-Bruschetta verwendet.

Bereiten Sie mit diesen beiden Salatrezepten zu jeder Jahreszeit ein Brett zu, besonders wenn keine frischen Tomaten verfügbar sind!

eine Person, die eine große Tafel mit mediterranen Speisen hält

Weitere Rezepte, die Sie Ihrem Mittelmeer-Brett hinzufügen können:

Griechische Pizza: Naan-Brot statt Pizzateig verwenden. Grillen statt backen.

Hühnchen-Schawarma-Schüssel: Anstatt es als Pita/Wrap zu essen, servieren Sie es als Schüssel mit Farro.

Pesto Pinienkern-Hummus

Zitronensaft mit Pesto mischen; Pinienkerne rösten und auf den Hummus streuen/streuen.

Würziger, mit Kichererbsen beladener Hummus

Kichererbsen mit gehackter kalabrischer Chilischote im Pfefferöl anbraten; Nieselregen auf Hummus!

Muhammara gerösteter Paprika-Dip

eine kleine Schüssel Dolmas

Lassen Sie sich von diesen einfachen Rezepten und Ideen für ein kleines Treffen in Ihrem Zuhause inspirieren!

Der Sommer ist die beste Zeit, besonders jetzt, wo wir gemeinsam draußen essen können!

GENIESSEN!

Freunde, das Big Board ist da! Ja, ich habe mit JK Adams, dem führenden Holzverarbeitungsunternehmen in Vermont, mit meiner eigenen Reihe von RE-Boards zusammengearbeitet!

  • 20 Zoll
  • 26 Zoll
  • NEU 12 x 36 Zoll
  • 23-Zoll-FAULE SUSAN
  • Ein Brett mit einer Lippe (oder einem erhöhten Rand), damit das Essen nicht herunterfällt
  • LEBENSMITTELSICHER
  • Hergestellt in den USA
  • Hinterschnittgriffe (ein einzigartiges Design)

Vielen Dank für Ihre Unterstützung, da wir bereits so oft ausverkauft waren!

Bestellen Sie The Big Board noch heute!

ein wunderschönes rundes Brett, gefüllt mit sommerlichen mediterranen Speisen

Holen Sie sich das Rezept:

Episches Sommer-Mittelmeer-Board

Verwenden Sie für dieses Board die besten Delallo-Produkte! Dieses Brett hat einen Durchmesser von 24 Zoll.

Die Tafel

  • 1 C Hummus, mit Olivenöl beträufeln
  • Torinesische dünne Brotstangen
  • Knusprige Rosmarin-Focaccia-Toasts
  • Original-Crostini
  • DeLallo Gefüllte Weinblätter 5,25 oz.
  • DeLallo griechischer Feta-Salat 7 oz.
  • DeLallo Gewürzte Olivenmischung 8 oz.
  • DeLallo Geschnittene Genua-Salami-Packung 6 oz.
  • 3 Tomaten am Weinstock
  • Dill und Petersilie zum Garnieren
  • Taboulé-Salat
  • Marinierter Kichererbsensalat

Rezept für mediterrane Fischspieße:

  • 2 Pfund Kabeljau oder andere Firma, weißer Fisch (wie Schwertfisch oder Heilbutt)
  • Zitronenscheiben
  • Frischer Dill, grob gehackt
  • 1/4 C Kalamata-Oliven, gehackt
  • 12 Kirschtomaten

Marinade für Fischspieße

  • 1/2 C Petersilie, grob gehackt
  • 1 Esslöffel Majoran
  • 1 Esslöffel frischer Rosmarin, grob gehackt
  • 3 mittlere Knoblauchzehen, geschält und mikroplaniert
  • 1 1/2 Zitronen, entsaftet, Schale von 1 Zitrone
  • 1 TL Honig oder Zucker
  • 2 TL koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack
  • 2 TL gemahlener Kümmel
  • 3/4 Tasse Avocado- oder Traubenkernöl
  • 6 große Spieße, ca. 10-12 ”, in Wasser eingeweicht
  • Pflanzen- oder Rapsöl zum Beschichten von Grillrosten

  • Die Spieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.

  • Kabeljaufilets abspülen und trocken tupfen. In 18 gleichmäßige Stücke schneiden. Beiseite legen.

  • Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten für die Marinade; Petersilie, Majoran, Rosmarin, Knoblauch, Zitronensaft und -schale, Honig, Salz, Kreuzkümmel und Avocadoöl. Zum Kombinieren verquirlen, dann Fischstücke in die Schüssel geben und zum Überziehen schwenken. Lassen Sie den Fisch 15-20 Minuten marinieren. Nachdem der Fisch mariniert ist, fädeln Sie 1 Stück auf einen eingeweichten Spieß, gefolgt von einer Kirschtomate, einem Kabeljaustück, einer weiteren Kirschtomate und einem letzten Fischstück – insgesamt sollte jeder Spieß 3 Fischstücke und 2 Kirschtomaten enthalten. Wiederholen, bis alle Fische verbraucht sind.

  • Grill auf etwa 375 Grad erhitzen. Die Roste mit einem geölten Lappen gut einölen. Den Fisch auf den Grill legen und 3-4 Minuten pro Seite grillen. Falls gewünscht, die restliche Marinade zu Beginn des Grillvorgangs auf den Fisch streichen oder träufeln.

  • Wenn der Fisch gar ist und gerade anfängt abzublättern, vorsichtig auf eine Platte geben. Mit frischem Dill, Oliven und Zitrone garnieren.

  • Auf einem großen Brett Schüsseln mit Salaten, Hummus, Oliven, gefüllten Weinblättern etc. füllen.

  • Legen Sie die Fischspieße auf eine Platte und dann auf das Brett.

  • Füllen Sie offene Bereiche mit Crackern! 3 ganze Tomaten zum Garnieren dazugeben.

  • Aufschlag!

Dieser Beitrag wird von Delallo Foods gesponsert; alle Meinungen sind meine eigenen!

Frau, die ein dunkelgraues, rundes Epic Summer Mediterranean Board hält, das mit Charcuterie-Snacks gefüllt ist