Cowboy-Kaviar-Ananas-Dip

Genießen Sie Cowboy Caviar Pineapple Dip, serviert als Dip mit Pommes oder als Beilagensalat, perfekt für den Spieltag oder ein Frühlings- und Sommer-Potluck oder eine Party!

Freunde, heute teile ich einen köstlichen frischen Cowboy-Kaviar-Ananas-Dip, perfekt zum Bewirten, für alle gesunden Esser!

Es ist auch perfekt für einen Spieltag, ein Potluck oder ein Wochenendtreffen!

Hacken und als Beilagensalat oder mit Ihren Lieblingschips servieren! Vergessen Sie nicht, das BIG BOARD zu besorgen (das 12 x 36 Zoll ist meine Lieblingsgröße für Chips und Dips oder Salsa!)

Ich teile auch ein paar Tipps, wann wir uns vom Perfektionismus in die Quere kommen lassen (lesen Sie weiter).

Ich habe kürzlich mit meiner experimentiert Küchenmaschineindem ich diesen Cowboy-Kaviar-Ananas-Dip mit meiner Lieblingseinstellung zum „Würfeln“ mache.

Cowboy-Kaviar-Ananas-Dip

Alles, was Sie für den Kaviar-Dip brauchen, sind diese Zutaten:

Olivenöl
Zucker
Weißweinessig
Chilipulver + Salz
Kirschtomaten
Cannellini-Bohnen
Schwarze Bohnen
Ananasscheiben
Mais
Gurke + Zwiebel + gelbe Paprika oder Orange + Paprika
Koriander
Jalapeno

Ich liebe jedes Gericht, das die Farbe des Regenbogens hat! Und diese Rezepte scheinen die ersten zu sein, die auf einer Party verschlungen werden, weil es so frisch ist!

Es war so einfach, das Gemüse in meiner neuen Küchenmaschine perfekt und schnell zu würfeln. Mein Salat war in 15 Minuten fertig!

Hier sind ein paar andere frische Rezepte für Dips:

Sommerliche Frühlingsrollen

Rezept für Wassermelonen-Salsa

Schwarzaugen-Erbsen-Jicama-Salat

Cowboy-Kaviar-Ananas-Dip

Unvollkommenheiten retten uns vor uns selbst

Wenn ich Freunde zu Hause besuche, schaue ich mich nie nach Mängeln um. Was lustig ist, denn es sind die unvollkommenen Dinge in unserem Zuhause und Leben, die uns real und für andere nachvollziehbar machen. Nehmen wir an, etwas fällt uns ins Auge … Oh, gut, sie hat auch einen Müllhaufen. Oder, Wütend! Sie hat diese Spinnweben nicht bekommen. Oder, … habe ich den dreckigen Ofen erwähnt? (LOL).

Diese Dinge retten uns vor uns selbst! Sie machen uns verständlich und bereit, den Gedanken zu überwinden, dass wir nicht die ganze Zeit zusammen auftreten, aber wir sind immer noch offen dafür, Menschen einzubeziehen, weil unsere Priorität auf der Bindung und Beziehung zu anderen liegt.

Es stimmt, unsere Unvollkommenheiten machen uns demütig. Wir strecken uns trotzdem aus, weil wir wissen, dass wir andere in unserem Leben brauchen, und unsere Welt öffnet sich und wird viel größer, wenn wir unsere Geschichten, Ansichten und Reisen mit anderen teilen.

Ich erinnere mich immer daran, mit meinen Gedanken demütig zu bleiben und mich auf wahre Gastfreundschaft zu konzentrieren! 🙂

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Cinco de Mayo oder jede mexikanische Party! Ein echter Party-Snack, serviert mit Ihren Lieblingschips!

Weitere DIP-Rezepte:

Southern Caviar Dip (RE), Cowboy-Nudelsalat (Bauch voll), Cowboy-Kaviar-Quinoa (Oh Sweet Basil) und Texas Caviar Bean Dip Recipe (RE).

Holen Sie sich das Rezept: