Cheesy Enchilada Dip Recipe – Reluctant Entertainer

Cheesy Enchilada Dip ist ein Rezept für käsige Enchiladas aus Rindfleisch und Bohnen, das in einen köstlichen Dip verwandelt wird, der als Vorspeise oder Snack serviert wird.

Ich liebe es, wenn ich alle Zutaten für ein Rezept in meiner Speisekammer vorrätig habe. Der heutige Cheesy Enchilada Dip ist einer, der für Last-Minute-Gäste einfach zuzubereiten ist, auch köstlich zum Dippen oder als Burrito- oder Enchilada-Füllung.

Rezept für einen käsigen Enchilada-Dip

Dieses käsige Enchilada-Dip-Rezept ist eine schnelle Vorspeise (30 Minuten). Es ist perfekt für wann Du Holen Sie sich eine Last-Minute-Einladung oder den perfekten Dip oder schnell für Last-Minute-Gäste!

Wir sind eine Enchilada-Familie, daher ist es perfekt für die Fußballsaison, unsere Lieblingszutaten in einem käsigen Dip zusammenzubringen!

Zutaten für Rinder-Enchilada-Dip

• Hackfleisch oder Putenhackfleisch
• Salz und Pfeffer
• Mexikanisches Gewürz (oder Kreuzkümmel oder Chilipulver)
• Grüne Chilis
• Schwarze Bohnen
• Rote Enchilada-Sauce (ich verwende Trader Joe’s)
• Ganze Oliven
• Mexikanischer Käse
• Reis (optional)

So servieren Sie Enchilada-Dip:

• Mit Chips servieren
• Fleisch als Hauptgericht für Tacos, Taco-Salat, Burritos oder Enchiladas
• Zu einem Wrap hinzufügen
• Ein Dip mit gemischtem frischem Gemüse
• Aus den Resten Quesadillas machen
• Fügen Sie es Rührei hinzu

Freunde, ich bin drüben bei RecipeGirl und teile ein Leckeres Superbowl-Party-Menüplus heute ein Party-Lieblingsrezept für Cheesy Enchilada Dip, perfekt für den Game Day!

Superbowl-Partymenü im mexikanischen Stil:

Wie man das Rezept macht

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch kochen (Sie können auch Putenhackfleisch verwenden) und mit einem Holzlöffel zerkleinern. Kochen und die Flüssigkeit abgießen.
2. Fügen Sie das Taco-Gewürz, die grünen Chilis und die Enchilada-Sauce hinzu. Butter einrühren und köcheln lassen.

Streuen Sie den Käse hinein und kochen Sie ihn etwa 5 Minuten lang, bis er geschmolzen ist.

Mischen und 20 Minuten in einer 8 × 8-Pfanne backen. Sie können das Rezept für eine 9 x 13-Pfanne jederzeit verdoppeln.

Optional kann noch mehr Käse darüber gegeben werden!

Sofort servieren. Sie können den Bratpfannen-Dip mit Sauerrahm, Salsa, Frühlingszwiebeln und Koriander toppen.

Heiß mit Chips zum Dippen servieren.

Perfekt für den Spieltag oder jede kleine Versammlung!

Geheimnis: Fügen Sie ganze Oliven hinzu

Das Geheimnis eines guten Käse-Enchilada-Dip? Meiner Meinung nach ganze Oliven!

Ganze Oliven erinnern mich als Kind an viele Taco-Feste beim Camping mit unseren Familienfreunden. Meine Mutter, Clara und Avis waren die besten Camp-Köche im südlichen Oregon!

Für mich ist das der ultimative Winter-Party-Dip! Aber denken Sie daran, das ist auch großartig als Fleischmischung für Tacos, Enchiladas, Burritos oder Taco-Salat!

GENIESSEN!

Holen Sie sich das Rezept:

Käse-Enchilada-Dip

Dieser käsige Dip ist einfach zu handhaben und eignet sich perfekt für jeden Anlass, jede Party, jedes Potluck oder Game Day Event!

• ½ Pfund Hackfleisch, oder Putenhackfleisch, abgetropft
• 2 Esslöffel Butter
• Salz und Pfeffer
• 2 TL. Mexikanisches Gewürz, oder 1 TL. Kreuzkümmel + 1 TL. Chilipulver
• 1 7 Unzen grüne Chilis, gewürfelt
• 1 15 oz Bushs schwarze Bohnen, abgetropft
• 1 12 Unzen Glas rote Enchilada-Sauce (ich verwende Trader Joe’s)
• 1 6 Unzen ganze Oliven, abgetropft
• 2 Tassen Mexikanischer Käse, zerkleinert (plus mehr zum Bestreuen)
• ½ Tasse gekochter Reis, Optional

• Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einer mittelgroßen Pfanne das Hackfleisch garen (gut gebräunt). Eventuelles Fett abgießen. Butter, mexikanisches Gewürz einrühren; Salz und Pfeffer nach Geschmack.

• In einer großen Schüssel Chilis, schwarze Bohnen, Enchiladasauce, ganze Oliven und Käse mit dem Fleisch vermengen. Zusammen rühren; Gießen Sie die Mischung in eine 8 × 8 Backform. (Optional Reis hinzufügen)

• 20 Minuten backen oder bis es sprudelnd und heiß ist. Mit mehr Käse, Pommes, Gemüse oder als Fleischmischung für Tacos, Enchiladas, Burritos oder Taco-Salat servieren.

• Optional mit saurer Sahne, fein gehackten Frühlingszwiebeln und gehackten Tomaten oben oder an der Seite servieren.