Caprese gefülltes Brot – widerstrebender Entertainer

Dieses mit Caprese gefüllte Brot ist ein einfaches Brotrezept zum Auseinanderziehen, ein lustiges Partyessen oder eine Vorspeise mit Mozzarella und frischen Tomaten.

Caprese Stuffed Bread ist frisches Brot, gefüllt mit köstlichen Tomaten, frischem Basilikum und Mozzarella-Käse. Das Beste ist, wenn Sie einen Spritzer süßer und würziger Balsamico-Glasur hinzufügen!

Caprese gefülltes Brot

Ein mit Caprese gefülltes Brot zuzubereiten ist das Beste und eine großartige Beilage für jedes italienische Essen. Gefüllt mit allen Dingen Caprese – Mozzarella-Käse, Basilikum und jede Menge Tomaten – ist dieses Brot nicht nur schön, es ist so käsig-gut. Sie können dies auch mit unserem Caprese Chicken Casserole servieren. Lecker!

Warum wir dieses Rezept lieben

• Es verbraucht Tomaten im Kühlschrank (oder frische Gartentomaten)
• Es ist so lecker und super einfach zu machen!
• Macht eine tolle Party-Vorspeise oder einen Snack am Spieltag!

Sommerzeit bedeutet, dass Sie endlich gute Tomaten finden können. Diese wunderschönen Tomaten wurden vor einigen Jahren aus unserem Garten geerntet. Ich kann nicht genug von den leuchtenden Farben bekommen, und im Sommer essen wir Tomaten wie verrückt, oft geröstet und eingefroren.

Ich liebe dieses auseinanderziehbare Brot nach Caprese-Art, weil alle Zutaten frisch sind und die Rezepte im Handumdrehen zusammenkommen. Es passt auch gut zu jedem Caprese-Salat, Flabread oder Caprese-Brettern. (Das waren unsere Tomaten aus unserem Garten im Süden von Oregon im Jahr 2014.)

Sammeln Sie diese Zutaten

• Geröstetes Knoblauch-Parmesan-Brot: oder eine große Boule
• Frischer Mozzarella-Käse
• Pesto
• Zerdrückten Knoblauch
• Knoblauchsalz
• Sauerrahm
• Frische Tomaten: Sie können Kirschtomaten oder normale (in kleine Stücke geschnittene) Tomaten verwenden
• Frischer Basilikum
• Balsamico-Glasur: Im Laden gekauft oder selbst herstellen (Tipps unten)

Wie macht man gefülltes Caprese-Brot?

1. Schneiden Sie eine Brotrunde längs und dann quer mit einem gezackten Messer auf etwa ¼ Zoll vom Boden der Runde.
2. Mozzarella-Scheiben in kleine Stücke schneiden und zwischen die Brotscheiben füllen.
3. Pesto, Sauerrahm und Knoblauchsalz vermischen und 30 Sekunden in der Mikrowelle garen. Umrühren und weitere 30 Sekunden kochen. Aus der Mikrowelle nehmen und auf jede Seite der Brotstücke träufeln (oder das Brot damit bestreichen).
4. Bereiten Sie ein Backblech mit Pergamentpapier oder Folie vor (um ein Durcheinander zu vermeiden), wenn Sie möchten.
5. Brot in Folie einwickeln und 30 Minuten backen, dann Folie öffnen und weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse mehr geschmolzen ist.
6. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren, belegt mit frischen Gartentomaten und gehacktem Basilikum.

Tipps und Auswechslungen:

• Möchtest du deine eigene Glasur herstellen?? Nehmen Sie ½ Tasse Balsamico-Essig und 2 Esslöffel Zucker.
• Machen Sie die Glasur: Balsamico-Essig und Zucker bei mittlerer Hitze in einen kleinen Saucentopf geben. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
• Wahlweise Kirschtomaten oder große Tomaten (in Stücke geschnitten) verwenden.
• Optional frisches Basilikum hinzufügen (oder weglassen).
• Verwenden Sie einen Laib Brot oder eine Boule.

Wie serviert man gefülltes Brot?

Auf einen Teller geben, mit Balsamico-Essigglasur beträufeln und warm servieren.

Wer könnte diesem fantastischen Käsebrot widerstehen, gefüllt mit frischem Mozzarella-Käse, Pesto und belegt mit frischen Gartentomaten?

Wir haben uns in dieses leckere Brot verliebt! Sie können es als Vorspeise, Tailgating-Rezept oder sogar als Hauptgericht servieren!

Ich muss sagen, es hat Spaß gemacht, es zu machen, aber noch mehr Spaß macht es, es zu essen. Wenn Sie die Brotwürfel vom Laib wegziehen, gibt es knoblauchartige, klebrige Mozzarella-Käsefäden mit reichhaltigem Pesto, die in Ihrem Mund schmelzen.

Einfach mit vielen Servietten servieren!

Genießen!

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Holen Sie sich das Rezept:

Caprese gefülltes Brot

Dieses mit Caprese gefüllte Brot ist ein einfaches Brotrezept zum Auseinanderziehen, ein lustiges Partyessen oder eine Vorspeise mit Mozzarella und frischen Tomaten.

• 1 Pfund. Geröstetes Knoblauch-Parmesan-Brot, Ich habe bei Costco gekauft (oder eine große Kugel)
• 8 oz. frischer Mozzarella-Käse
• 4 Esslöffel. Pesto, Ich kaufe die Marke DeLallo
• 1 Esslöffel. zerdrückten Knoblauch
• ½ TL. Knoblauchsalz
• ¼ Tasse Sauerrahm
• Frische Gartentomaten
• Frischer Basilikum, gehackt, optional
• Balsamico-Glasur, Ich kaufe die Marke DeLallo

• Ofen auf 350 ° F vorheizen. Schneiden Sie eine Brotrunde längs und dann quer mit einem gezackten Messer auf etwa ¼ Zoll vom Boden der Runde.

• Mozzarella-Scheiben in kleine Stücke schneiden und zwischen die Brotscheiben füllen.

• Pesto, Sauerrahm und Knoblauchsalz vermischen und 30 Sekunden in der Mikrowelle garen. Umrühren und weitere 30 Sekunden kochen. Aus der Mikrowelle nehmen und auf jede Seite der Brotstücke träufeln (oder bürsten).

• Brot rundherum in Folie wickeln und 30 Minuten backen, dann Folie öffnen und weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren, garniert mit frischen Gartentomaten und gehacktem Basilikum.

• Kurz vor dem Servieren mit Balsamico-Glasur beträufeln. Mit reichlich Servietten servieren!

Ursprünglich veröffentlicht im September 2015.