Caprese Crostini Board Recipe ist ein Crostini-Häppchen zum Selbermachen mit Sommerobst und Käse. Mit Crostini-Crackern oder Brot und Balsamico-Glasur servieren!

Schönes Labor-Day-Wochenende, Freunde! Ich denke, dieses Wochenende ist nicht nur der letzte Tag des Sommers (was es nicht ist), sondern auch der Genuss der Produkte vom Bauernmarkt (und dieses Caprese Crostini Board-Rezept), der Tag, an dem Sie aufhören, weiße Hosen zu tragen, und Ihren letzten Campingausflug machen.

So haben wir es zumindest als Kinder gemacht. Dann ist da noch der gefürchtete erste Schultag am nächsten Tag. Hast du diese Erinnerungen auch? 🙂

Rezept für Caprese-Crostini-Brett

Pünktlich zum Tag der Arbeit oder zum Ende des Sommers servieren Sie dieses Caprese-Crostini-Brett-Rezept, das mit der Güte des Sommergartens zubereitet wird. (Lesen Sie außerdem ganz unten mein Lieblingsgedicht zum letzten Augusttag.)

Gartenkirschtomaten, frischer Basilikum, Urtomaten.

Und frisches Obst wie Pfirsiche und Kirschen und Beeren!

Vergessen Sie nicht den Mozzarella-Käse.

Ich habe dieses coole Lazy Susan Board hier in Bend, Oregon gekauft, aber sie verkaufen es nicht mehr. Ich habe am Ende des Beitrags eine Lazy Susan aufgelistet, die Sie kaufen können, wenn Sie die Idee mögen, sie auf dem Tisch zu „drehen“, während die Gäste sich selbst bedienen.

Wie man ein Caprese-Crostini-Brett herstellt

Caprese ist eine Kombination aus Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum.

Dieses Mal stellen wir alles auf einem Brett zusammen, mit vorgefertigten gerösteten Crostini.

Ich habe diese im Supermarkt gekauft und sie sind mein neues Lieblingsstück für Bretter und auch für Salate.

Der „Crunch“ ist perfekt.

Sie können auch Ihre eigenen Crostini mit einem Laib Baquette-Brot machen. Einige meiner Lieblings-Crostini-Vorspeisen sind: Apfel-Blauschimmelkäse-Crostini-Vorspeise und Prosciutto-Ziegenkäse-Crostini – so gut!

Letzter Augusttag

„Der August rauscht vorbei wie Wüstenregen,
Eine Flut von rasendem Umbruch,
Erwartet,
Aber erwischt mich immer noch unvorbereitet.
Wie eine Streichholzflamme
Platzen auf der Bühne,
Hitze und Dunst purpurroter Sonnenuntergänge.
Wie ein Traum
Von Mond und Dunkelheit kaum erinnert,
Ein Moment,
Schatten im Handumdrehen eingefangen.
Wie ein schneller Kuss;
Man wünscht sich mehr
Aber es dreht sich plötzlich um zu gehen,
Den Sommer in die Länge ziehen.“
– Elizabeth MooreTaylor

So servieren Sie Caprese Crostini Board

Pfirsiche und Tomaten kurz vor dem Servieren in Stücke schneiden.

Kirschen können zum Knabbern sein. Brombeeren machen den perfekten Biss!

Machen Sie Bissen, indem Sie Käse, Obst und Basilikumblätter auf Crostini legen. Mit Balsamico-Glasur beträufeln und GENIESSEN!

Es ist der perfekte Snack am Ende des Sommers!

24-Zoll-Wurstwarenbrett

Freunde, hier ist das Board, das ich LIEBE. Es hat einen Durchmesser von 24 Zoll und eine 2-Zoll-Lippe. Eine „Lippe“ ist das Geheimnis der besten Wurst- oder Speisebretter, weil das Essen nicht herunterfällt.

Sie können in 3 Größen kaufen.

Hier die LINKS:

GROSSES handgeschnitztes Tablett Gabrielle (grau) – 24 Zoll rund. Kaufen >> HIER (Affiliate-Link)

MITTLERES, handgeschnitztes, rundes Tablett aus Weinreben (weiß gewaschen) – 20 Zoll rund. Kaufen >> HIER (Affiliate-Link)

KLEINES handgeschnitztes Tablett Gabrielle (grau) – 18 Zoll rund. Kaufen >> HIER (Affiliate-Link)

Denken Sie daran, es heißt: „nicht lebensmittelecht“, also müssen Sie das Brett vorbereiten, indem Sie entweder Pergamentpapier unter das Essen legen, oder Sie können es wie wir “würzen”.

Hier sind ein paar andere Optionen:

Courtland Lazy Susan aus Holz – 18-Zoll-Runde. Kaufen >> HIER (Affiliate-Link)

LAZY SUSAN ist ein Brett, das sich dreht. Es hat KEINE Lippe, aber es ist cool für die Mitte des Tisches.

Hier ist ein 18-Zoll-Weinfass-Holzplatte oder ein 24 Zoll gehämmertes großes rundes Tablett oder ein 26-Zoll-Servierplatte aus Edelstahl die dir auch gefallen könnten! Überprüfen Sie das Gewicht auf diesen Brettern.

So würzen Sie ein Charcuterie Board

Wenn auf einem Holzbrett steht, dass es „nicht lebensmittelecht“ ist, können Sie es leicht mit Sandpapier abschleifen und mit Bienenwachs und Mineralöl abreiben.

Das haben wir genutzt Metzgerblock- und Schneidebrett-Ölkonditionierer nachdem wir das Brett leicht geschliffen haben.

Oder legen Sie Pergamentpapier auf! Kinderleicht!

Viel Spaß beim Hosten!

Holen Sie sich das Rezept:

Rezept für Caprese-Crostini-Brett

  • 3 alte Tomaten, in Stücke schneiden
  • 3 Pfirsiche, geschält und in Stücke geschnitten
  • 2 Arten von Kirschen
  • Mozzarella-Käsebällchen, oder Burrata
  • Frischer Basilikum
  • Brombeeren
  • Crostini-Cracker, oder geröstete Crostini
  • Balsamico-Glasur

  • Auf einer großen Platte eine Schüssel mit Mozzarella-Käsebällchen in die Mitte füllen. Obst drumherum anordnen. Die Urtomaten und Pfirsiche in große Stücke schneiden.

  • Mit Crostini-Crackern servieren oder Ihr eigenes Crostini-Brot backen.

  • Mit frischem Basilikum garnieren.

  • Machen Sie Bissen, indem Sie Käse, Obst und Basilikumblätter auf Crostini legen. Mit Balsamico-Glasur beträufeln und GENIESSEN!

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