Der perfekte Party-Happen: Strawberry and Blue Cheese Bruschetta. Fügen Sie Ihrem Lieblings-Toastbrot einen cremigen Blauschimmelkäse, Erdbeeren und Schnittlauch hinzu!

Genießen Sie diese köstlichen Bruschetta-Häppchen mit Erdbeeren und Blauschimmelkäse!

Strawberries + Sunshine verwandelt sich immer in etwas Leckeres, Beruhigendes und Süßes. Rechts?

Bruschetta mit Erdbeeren und Blauschimmelkäse

Wir lieben es, dieses Rezept für Frühlings- und Sommerpartys zu servieren! Achtung: Sie verschwinden ziemlich schnell von der Servierplatte!

Ich liebe riesige Erdbeeren zu dieser Jahreszeit!

Köstliche Erdbeeren im Frühling und Sommer schmecken nicht besser als nur das … frisch und frisch gepflückt. Aber wenn Sie suchen, wie man frisch gepflückte Erdbeeren lagert oder wie man frische Erdbeeren einfriert, dann lesen Sie hier darüber.

Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen:

  • Erdbeeren
  • Honig
  • blauer Käse
  • Ricotta-Käse
  • Schnittlauch
  • Vollkornbaguette
  • Meersalz

Hier sind einige lustige Leckerbissen über Erdbeeren, die köstlichen süßen Beeren mit Nährwert und kulinarischer Vielseitigkeit. (Ps. der Schnittlauch war auch aus unserem Garten!)

Was ist die Erdbeere?

Erdbeeren gehören zu den Rosengewächsen. Sie sind die einzige Frucht mit Samen auf der Außenseite – 200 auf der durchschnittlichen Beere! Sie wurden im Laufe der Geschichte als Symbole für Reinheit, Langlebigkeit, Perfektion und Liebe geschätzt.

Wo wachsen sie?

Erdbeeren wachsen in jedem Bundesstaat der USA!

Und wie kann man sie alle gleich schneiden? Verwenden Sie einen Eierschneider!

So machen Sie diese leckeren Häppchen:

  1. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen. Schnittlauch hacken und beiseite stellen.
  2. Honig, Blauschimmelkäse und Ricotta vermischen.
  3. Toasten Sie die Baguettescheiben entweder auf HI auf dem Grill oder in einem Toaster.
  4. Verteilen Sie etwa 1 TL. Käsemischung auf jede Baguettescheibe. Mit geschnittenen Erdbeeren garnieren und mit frischem Schnittlauch bestreuen.
  5. Leicht mit Meersalz salzen.

Wenn Sie kein Fan von Blauschimmelkäse sind, wird diese Strawberry Goat Cheese Bruschetta mit einer cremigen Ziegenkäsemischung, frischen Erdbeeren, Balsamico-Glasur und Minze garniert. Versuche es!

Bruschetta mit Erdbeeren und Blauschimmelkäse

Holen Sie sich das Rezept:

Bruschetta mit Erdbeeren und Blauschimmelkäse

Eine schnelle Möglichkeit, Erdbeeren in Scheiben zu schneiden, ist die Verwendung eines Eierschneiders.

  • 12 mittlere Erdbeeren, geschnitten
  • 2 TL. Honig
  • 1/4 Tasse blauer Käse, zerbröselt
  • 1/4 Tasse Ricotta-Käse, erweicht
  • 1/4 Tasse Schnittlauch, fein gehackt
  • 12 Scheiben Vollkornbaguette, getoastet
  • Meersalz

  • Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen. Schnittlauch hacken und beiseite stellen.

  • Honig, Blauschimmelkäse und Ricotta vermischen.

  • Toasten Sie die Baguettescheiben entweder auf HI auf dem Grill oder in einem Toaster.

  • Verteilen Sie etwa 1 TL. Käsemischung auf jede Baguettescheibe. Mit geschnittenen Erdbeeren garnieren und mit frischem Schnittlauch bestreuen.

  • Leicht mit Meersalz salzen.

Ursprünglich veröffentlicht im Mai 2014.