BLT Endive Bites Appetizer – Widerwilliger Entertainer

BLT Endive Bites – eine einzigartige Variante des BLT – eine einfache Vorspeise mit kleinen knackigen Salatbissen, die bereit sind, in Ihren Mund zu springen. Köstlich für jede Party!

Endiviensalat ist eine meiner Lieblingszutaten für eine wirklich schnelle Vorspeise. Und wenn Sie Ziegenkäse, Boursin-Käse oder Frischkäse haben, dann sind Sie goldrichtig! Heute teile ich einen köstlichen BLT Endive Bites Appetizer und eine kleine Geschichte über „Zufriedenheit“.

(Wärmere Verbindungen entstehen nicht, wenn wir ständig etwas Neues machen und nach „mehr“ suchen. Aber wärmere Verbindungen entstehen, wenn wir zufrieden sind mit dem, was wir haben, wer wir sind, und alles für das Gute nutzen! … Scroll weiter!)

BLT Endive Bites Vorspeise

Diese kleinen BLT-Häppchen (denken Sie an Speck, Salat und Tomate) sind elegant und immer eine großartige Ergänzung für jedes Wurstbrett oder jede Käseplatte!

Was ist Endivie?

Endivie findet man neben Salat im Lebensmittelgeschäft, obwohl es eigentlich kein Salat ist (obwohl es auf die gleiche Weise wächst). Sie ziehen die kleinen schaufelförmigen Blätter ab und füllen sie mit Ihren Lieblingsbelägen.

Ist Endivie ein Salat?

Endivienblätter sind kanuförmig. Die frischen, knackigen Blätter ähneln Chicorée, Radicchio und der belgischen Endivie. Es ist eine Ernte für kühles Wetter wie Salat!

Zutaten für BLT Endivien-Vorspeise

• Gekochter Schinken
• Schnittlauch
• Ziegenkäse
• Belgische Endivien
• Erbstück Tomate

Wie schmeckt Endivie?

Endivie ist roh verzehrt knackig und leicht bitter. Die Textur ist zart und knusprig und so gut. Wenn Sie Endivie kochen, ist es fast süß, mit einem nussigen Geschmack.

Beliebte Endivienrezepte auf meinem Blog

Hier ist eine Liste mit Endivienrezepten, die Sie unbedingt probieren müssen!

Walnuss-Endivie-Vorspeise

Endivie mit Erdbeer-Minz-Honig-Rezept

Räucherlachs-Endivie-Boote

Diese kleinen Salathäppchen sind einfach zu essen und ich liebe es, wie sie in weniger als 10 Minuten zusammenkommen!

Wie man eine BLT Endivien-Vorspeise macht

1. Entfernen Sie die Blätter von jedem kleinen Endivienkopf. Vorsichtig sein; Die Blätter sind elegant und können leicht brechen. Legen Sie sie auf einen Teller oder eine Platte.
2. Kombinieren Sie Speck, Schnittlauch und Ziegenkäse.
3. Jede Endivie mit einem Löffel mit der Ziegenkäsefüllung füllen.
4. Wenn alle Endivien gefüllt sind, auf einer Platte anrichten und mit der Erbstücktomate und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.

Wir haben kürzlich einen Teller dieser einfachen Vorspeise zu einer Party mitgebracht, und ich habe mich in dem Haus umgesehen, in dem ich mich befand.

Es erinnerte mich an dieses Stück, das ich vor über zehn Jahren geschrieben habe, und ich erinnere mich noch an den Moment, als ich dieses Haus betrat …

Wie findet man Zufriedenheit?

Wärmere Verbindungen entstehen nicht, wenn wir ständig etwas wiederholen und nach „mehr“ suchen, sondern wenn wir ein tiefes Gefühl der Zufriedenheit haben.

Mein Mann und ich gingen den Weg hinauf, um an die Tür eines wunderschönen Hauses im alten East Medford im Süden von Oregon zu klopfen.

Wir hörten das Gelächter im Hinterhof und sahen durch das Fenster, wie sich Menschen hinter dem Haus mischten. Also gingen wir hinein … (wir wurden in dieses Haus zu einer Party eingeladen).

Diese wärmeren Verbindungen kommen, sobald Sie ein Haus betreten. Ich weiß es, weil ich es gespürt habe. Und die Gastgeberin war nicht einmal da, um uns zu begrüßen, weil alle hinten waren.

Als ich mich umsah auf die gemütlichen Möbel, warm und bequem, die Bilder an den Wänden mit der Aufschrift „Familie“, den Flügel in der Ecke, die alten Holzböden, dachte ich bei mir: Zufriedenheit.

Ich bin mir nicht sicher, wie ich erklären soll, wie ich mich fühlte, außer als die Gastgeberin um die Ecke kam, um uns zu begrüßen, mit sehr wenig Make-up, auffallend roten Haaren in den Sechzigern, mit rot umrandeten Lippen und einem mörderischen Lächeln. es kam mir wieder in den Sinn: Zufriedenheit.

Wir waren auf der 65. Geburtstagsfeier meines Freundes. Mein Mann und ich (damals Ende 40) waren von Menschen umgeben, die über 20 Jahre älter waren als wir. Aber diese Frauen hatten alle eine „Ruhe“ an sich.

Ich denke, sie waren da, wo die meisten von uns heute sind, und waren jetzt reifer. Sie wissen, was zählt, worauf es ankommt, wer sie sind, und lassen sich nicht von Unzufriedenheit ablenken.

Der Trend, der Zufriedenheit bringt

Unzufriedenheit. Nicht glücklich sein mit dem, was man hat oder wer man ist.

Ein Freudenbrecher für die Gastfreundschaft; ein Räuber von Freundschaften; eine Ablenkung und ein Zeitfresser.

Sie (Unzufriedenheit) treibt manchmal einen Keil zwischen uns und unsere Ehemänner, und sie stiehlt uns, wer wir für unsere Familie und andere sein können.

Diese wunderschöne rothaarige Frau hat seit über 30 Jahren die gleichen Möbel in ihrem Haus, und der Sinn für Familiengeschichte hat nur zur Zufriedenheit der Atmosphäre beigetragen.

Obwohl ich sie nicht gut kannte, sagte ich ihr, wie sehr ich ihr Haus liebte. Dass es so heimelig und komfortabel war … und sehr edel. Dann erzählte sie mir, dass sie vor Jahren ihr Haus für ihre Kinder gekauft hätten. Viele ihrer anderen Freunde kauften und bauten „oben auf dem Hügel“, aber sie wollten in der Nähe von Schulen, der Stadt … sie wollten nicht auffällig sein. Sie wollten einfach und leicht.

Ich bin mir sicher, dass sie viele Gelegenheiten hatte, ihr Haus „umzugestalten“ oder „umzugestalten“ oder mit den neuesten und besten an Bord zu springen.

Und doch fühlte man sich „Klasse pur“, als man durch ihre Haustür ging.

Ich denke, sie hat es früh im Leben herausgefunden. Sie wusste, wer sie war. Sie wusste, was ihr wichtig war.

Sie wusste, wie man dem Trend folgt – ihrem Trend. Ein Trend, der Seelenfrieden bringt, seinen eigenen Stil zu wählen, das zu nutzen, was man hat, die Familie einzubeziehen, nicht mit den Joneses Schritt zu halten.

Der Trend, der Zufriedenheit bringt.

Wärmere Verbindungen entstehen nicht, wenn wir ständig etwas Neues machen und nach „mehr“ suchen. Aber wärmere Verbindungen entstehen, wenn wir zufrieden sind mit dem, was wir haben, wer wir sind, und alles für das Gute nutzen!

Holen Sie sich das Rezept:

BLT Endive Bites Vorspeise

• 5 Streifen gekochten Speck, grob gehackt
• 1/4 C Schnittlauch, fein gehackt
• 4 oz Ziegenkäse, erweicht
• 2-3 Belgische Endivien, Blätter entfernt
• 1 kleine alte Tomate, in kleine Stücke schneiden

• In einer kleinen Schüssel Speck, Schnittlauch und Ziegenkäse vermengen

• Jede Endivie mit einem Löffel mit etwa 1 Esslöffel der Ziegenkäsefüllung füllen. Wenn alle Endivien gefüllt sind, auf einer Platte anrichten und mit der alten Tomate und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.