Das beste Avocado-Salsa-Verde-Rezept ist eine cremige Salsa, die köstlich zum Dippen und als Topping für Tacos, Enchiladas, Burritos, Taquitos und mehr geeignet ist.
Freunde, habt ihr schon unser 12 x 36 Zoll Board? Es ist perfekt für Chips und Salsa!
Heute haben wir eine köstliche beste Avocado Salsa Verde gemacht, ein Rezept, das perfekt für ein Chips- und Salsa-Brett ist.
Bestes Avocado-Salsa-Verde-Rezept
Der Geschmack ist weich und würzig, aber mit gerade genug Kick, um Sie dazu zu bringen, weiter zu dippen … und zu dippen. Hier ist eine Instagram-„Rolle“ von mir Salsa machen!
Kurzes Braten oder Grillen der Tomatillos bringt die rustikalen und verkohlten Aromen zur Geltung. Für dieses Rezept mischen Sie Tomatillo, Jalapeño und Knoblauch, bis sie gebräunt und verkohlt sind, aber achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verkohlen! Sie wollen keinen verbrannten Knoblauch.
Großartig für Taco Tuesday!
Diese Avocado-Salsa Verde ist ein neuer Familienfavorit, der Ihre Gäste tagelang (und monatelang) zum Reden bringt. Die Salsa ist etwas dicker, weil sie Avocados enthält. Und natürlich ist es großartig für den Taco Tuesday!
Wenn Sie ein gutes Guac lieben und ein Salsa-Liebhaber sind, dann kombinieren Sie diese beiden für dieses flotte Rezept!
Zutaten für Avocado-Salsa Verde:
- Knoblauch
- Tomatillos
- Jalapenos
- Weißweinessig
- Zitronen
- Avocado
- Koriander
- Nach Geschmack salzen
Hier ist das Geheimnis dieses Rezepts: Tomatillo, Jalapeno und Knoblauch grillen. Toll!
Wie man Salsa Verde macht
- Braten oder grillen Sie Tomatillo, Jalapeño und Knoblauch, bis sie gebräunt sind (achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verkohlen!)
- Tomaten, Jalapeños und Knoblauch zusammen mit Limette, Schale, Limettensaft, Essig, Avocado, Salz, Pfeffer und Koriander in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- Glatt pürieren, kalt mit Pommes oder auf Tacos, Burritos, Enchiladas und mehr servieren.
So lagern Sie Avocado Salsa Verde
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Der Limettensaft im Rezept verhindert ein Bräunen. Selbst wenn die Avocados es ein wenig braun gemacht haben, ist es immer noch sicher zu essen. Einfach mit einem Löffel umrühren und hineingraben.
Wir haben Tomatillos in unserem Garten angebaut, als wir im Rogue Valley lebten! Sie waren lecker. Wir haben auch unsere eigenen Tomaten angebaut und viele Salsa-Gläser in Dosen abgefüllt und verschenkt.
Wie man Tomatillos anbaut
Tomatillos unterscheiden sich sehr von einer Tomate. Sie haben kleine Papierhüllen um jeden herum, während sie an der Rebe wachsen. Sie fangen sehr klein an und während sie wachsen, füllen sie die Papierverpackungen aus, bis sie fest, voll und reif sind.
Tomatillos sind sehr säuerlich und viel fester als Tomaten.
Hier sind einige großartige Rezepte, die Sie mit Tomatillos ausprobieren können:
Vegetarische Enchiladas
Diese knusprige, kühle Salsa-Erfrischung ist perfekt für den Taco-Dienstag, wenn Sie Gastgeber sind (auch nur für Getränke und Chips und Salsa), oder um sie zu einem Taco-Brett hinzuzufügen.
Wir haben kürzlich draußen mit unseren Tellern voller Tacos, Bohnen und Reis gegessen.
Die übrig gebliebene Salsa (die wir während der Vorspeisen verschlungen haben) löffelten wir als köstlichen Leckerbissen auf unsere Tacos.
Holen Sie sich das Rezept:
Bestes Avocado-Salsa-Verde-Rezept
- 3 Nelken Knoblauch
- 12 oz tomatillos, halbiert
- 2 Jalapenos, halbiert (Kerne und Rippen entfernt, wenn Sie kein Gewürz mögen)
- 1 ½ TL Weißweinessig
- 1 TL Limettenschale
- 3 TL Limettensaft
- 1 kleine bis mittlere Avocado
- ½ Bund Koriander mit Stielen
- Nach Geschmack salzen
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Braten oder grillen Sie Tomatillo, Jalapeño und Knoblauch, bis sie gebräunt sind. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verkohlen!
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Tomaten, Jalapeños und Knoblauch zusammen mit Limette, Schale, Limettensaft, Essig, Avocado, Salz, Pfeffer und Koriander in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
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Glatt pürieren, kalt mit Pommes oder auf Tacos, Burritos, Enchiladas und mehr servieren.
